Château Haut-Bages-Libéral

Das Château Haut-Bages-Libéral ist ein bekanntes Weingut von Bordeaux. Seit der Klassifikation von 1855 ist das Weingut als Cinquième Grand Cru Classé eingestuft (fünfte Stufe der Klassifikation).

Der ungewöhnlich lange Name enthält zwei Informationen. Zum einen ist Libéral der Name der Gründerfamilie des Guts. Zum anderen verweist der Namensteil Haut-Bages auf den höchsten Punkt eines Plateaux mit der Bezeichnung Bages. Das Plateau Bages liegt zwischen den Gemeinden Pauillac und Saint-Julien-Beychevelle.

Aktuell wird das Gut von Claire Villars-Lurton geführt. Sie leitet darüber hinaus die Weingüter Château Ferrière und Château La Gurge, und ist die Ehefrau von Gonzague Lurton, der dem Gut Château Durfort-Vivens vorsteht. ^[1]

Lage, Boden und Rebsorten

Das Gut liegt in Pauillac und es ist mit ca. 28 ha mittelgroß. 80 % der Fläche ist mit Cabernet Sauvignon, 17 % mit Merlot und 3 % mit der Rebsorte Petit Verdot bestockt. Als Unterlagsreben dienen die Sorten 101-14, 3309, 41B und Riparia Gloire. Das Gut erzeugt in mittleren Jahren ca. 180.000 Flaschen Rotwein.

Das Château befindet sich im Süden des Gebietes der Appellation von Pauillac, in unmittelbarer Nachbarschaft zur Gemeinde Saint-Julien. Die Weinberge liegen auf einige Meter dicken Kiesablagerungen, die der Fluss Garonne herangeführt hat. Der Kiesboden eignet sich besonders gut für den Anbau von Cabernet Sauvignon.

Die dreigeteilten Rebflächen sind von denen der Güter Château Lynch-Bages, Château Pichon-Longueville-Comtesse de Lalande und Château Latour umgeben.

Der Wein

Weinbereitung

Das mittlere Alter der Reben liegt bei 30 Jahren. Die Trauben werden von Hand gelesen, entrappt und im Keller nochmals mehrfach nachsortiert. Die Gärung findet temperaturgeregelten Edelstahltanks statt. Der Tresterhut wird bei der Maischegärung eingetaucht und mehrmals aufgelockert. Die Maischestandzeit liegt bei 3 – 4 Wochen.

Ausbau

Der Wein wird zügig und ohne Filterung in Barriquefässer transferiert, wo er 16 Monate lang verbleibt. Die Barriques warden jährlich zu 40 Prozent erneuert. Geschönt wird mit Eiweiß, und die Flaschenabfüllung erfolgt ohne Filterung. Insgesamt werden jährlich rund 108.000 Flaschen des Grand Vin Château Haut-Bages-Libéral und 78.000 Flaschen des Zweitweines La Chapelle de Bages erzeugt.

Der Önologe Alain Sutre führt bei 25 % des Weins eine kontrollierte Malolaktische Gärung im Holzfass durch. Dadurch werden die Weine etwas geschmeidiger und runder.

Geschichte

Die im Weinhandel tätige Familie Libéral kauft im 18. Jahrhundert auf dem Plateau namens Bages Land und legte Rebflächen an. Im Laufe der Jahrzehnte hatte das Gut großen kommerziellen Erfolg. Die Qualitätsbemühungen der Familie wurden im Jahr 1855 im Rahmen der Weltausstellung mit der Klassifizierung als Cinquième Grand Cru honoriert.

Als diverse Pilzkrankheiten wie der Echte Mehltau oder auch die Reblaus die Weinberge des Bordeaulais ab 1852 heimsuchte, geriet der Weinbau in der Region in eine tiefe Krise, von der auch Haut-Bages-Libéral nicht verschont blieb. Ein Großteil der Rebflächen wurde aufgelassen; die Gutsgebäude verkamen.

Im Jahr 1960 wurde das Gut von der Société Civile Charreules übernommen. Hauptteilhaber der Gesellschaft war die Familie der Handelsdynastie Cruse. Kurz darauf teilten die Inhaber Rebflächen von Haut-Bages-Libéral dem rentableren Château Pontet-Canet zu. Als diese Praxis bekannt wurde, musste sich Cruse im Jahr 1975 erst von Pontet-Canet und im Jahr 1982 auch von Haut-Bages-Libéral trennen.

Das Bieterduell gewann schließlich Jacques Merlaut. Er kaufte für eine Gruppe von Gesellschaftern um Bernard Taillan. Merlauts Tochter Bernadette Villars studierte Önologie bei Professor Émile Peynaud. Als Bernadette mit ihrem Ehemann im Jahr 1992 ums Leben kam, übernahm ihre Tochter Claire Villars- Lurton die Leitung.

Merlaut verleibte seiner Taillan-Gruppe auch die Güter Château Chasse-Spleen, Château Gruaud-Larose, Château Ferrière, Château Citran, Château Camensac (seit 2005) und Château La Gurgue ein.

Weblinks

• Internetpräsenz des Château Haut-Bages-Libéral

Einzelnachweise

1. ↑ J. Suckling 50 Best Bordeaux under $50 Wine Spectator Magazine pg 77 March 31st, 2007

Literatur

• Charles Cocks, Edouard Féret, Bruno Boidron: Bordeaux et ses vins. 18. Auflage. Èdition Féret et Fils, Bordeaux 2007, ISBN 978-2-35156-013-6.
• Horst Dippel: Das Wein-Lexikon. 3. Auflage. Fischer Taschenbuch Verlag, Frankfurt am Main 1999, ISBN 3-596-13826-4.
• Robert Parker: Parker's Wein Guide. Heyne, München 2000, ISBN 3-453-16305-2, (Collection Rolf Heyne).

Bordeaux-Klassifizierung aus dem Jahr 1855

Premiers Grands Crus – Die ersten Gewächse:

Haut-Brion (Graves) | Lafite Rothschild | Latour | Margaux | Mouton-Rothschild (1973)

Deuxièmes Grands Crus – Die zweiten Gewächse:

Brane-Cantenac | Cos d’Estournel | Ducru-Beaucaillou | Durfort-Vivens | Gruaud-Larose | Lascombes | Léoville Barton | Léoville Las Cases | Léoville Poyferré | Montrose | Pichon-Longueville-Baron | Pichon Longueville Comtesse de Lalande | Rauzan-Gassies | Rauzan-Ségla

Troisièmes Grands Crus – Die dritten Gewächse:

Boyd-Cantenac | Calon-Ségur | Cantenac-Brown | Desmirail | Ferrière | Giscours | Issan | Kirwan | La Lagune | Lagrange | Langoa Barton | Malescot St. Exupéry | Marquis d’Alesme Becker | Palmer

Quatrièmes Grands Crus – Die vierten Gewächse:

Beychevelle | Branaire-Ducru | Lafon-Rochet | Duhart-Milon-Rothschild | Marquis de Terme | Pouget | Prieuré-Lichine | Saint-Pierre | Talbot | La Tour Carnet

Cinquièmes Grands Crus – Die fünften Gewächse:

d’Armailhac | Batailley | Belgrave | de Camensac | Cantemerle (1856) | Clerc-Milon | Cos Labory | Croizet Bages | Dauzac | Grand-Puy-Ducasse | Grand-Puy-Lacoste | Haut-Bages Libéral | Haut-Batailley | Lynch-Bages | Lynch-Moussas | Pédesclaux | Pontet-Canet | du Tertre