Oban (Whiskybrennerei)


Oban (Whiskybrennerei)
Oban
Oban distillery.jpg

Oban Destillerie (von der George Street aus)

Land Schottland
Region Highlands
Geographische Lage 56° 24′ 52,9″ N, 5° 28′ 22,1″ W56.4147-5.4728Koordinaten: 56° 24′ 52,9″ N, 5° 28′ 22,1″ W
Typ Malt
Status Aktiv
Eigentümer Diageo
Gegründet 1794
Gründer John und Hugh Stevenson
Wasserquelle Loch Gleann a'Bherraidh
Washstill(s) 1 × 18.800 l
Spiritstill(s) 1 × 8.296 l
Produktionsvolumen 670.000 l

Oban ist eine Whiskybrennerei in Oban, Argyll, Schottland, Großbritannien. Sie gehört zum Spirituosenkonzern Diageo (ehemals United Distillers), der Whisky wird als Teil der Classic-Malts-Serie des Konzerns vermarktet.

Inhaltsverzeichnis

Geschichte

Die Brennerei wurde 1794 durch die Brüder John und Hugh Stevenson gegründet. Um die Brennerei entstand das kleine Hafenstädtchen gleichen Namens, in dessen Herz sie heute liegt. 1866 ging die Destillerie an Peter Cumstie, der sie 1883 an James Walter Higgin verkaufte. Dieser ließ sie 1890 renovieren, der Bau neuer Lagerhäuser musste aber nach archäologischen Funden – ca. 5000 Jahre alte Überreste von sechs Erwachsenen und vier Kindern – gestoppt werden. Die Funde können heute im National Museum of Antiquities in Edinburgh besichtigt werden. 1898 ging die Brennerei an Alexander Edward, dem damaligen Besitzer der Aultmore-Brennerei und 1923 an Dewar & Sons und damit letztendlich zu Diageo, der heutigen Eigentümerin. Von 1931 bis 1937 und von 1969 bis 1972 wurde nicht produziert.

Produktion

Oban 14 Jahre gereift

Das Wasser der zur Region Highlands/Western Highlands gehörenden Brennerei stammt aus dem Loch Gleann a'Bherraidh. Seit die eigene Mälzerei geschlossen wurde, wird das nur leicht getorfte Malz von Roseisle Maltings nahe Elgin bezogen. Die Brennerei verfügt über einen Maischbottich (mash tun) (6 Tonnen) aus Edelstahl und vier Gärbottiche (wash backs) (je 28.000 l) aus Lärchenholz. Destilliert wird in einer wash still (18.800 l) und einer spirit still (8.296 l), die durch Dampf erhitzt werden. Der Whisky reift vor Ort in Bourbon- und Montilla-Sherry-Fässern und wird dann zur Abfüllung nach Leven, Fife gebracht, wo Diageo eine große Abfüllanlage betreibt.

Besichtigungen

Oban verfügt über ein Besucherzentrum und kann besichtigt werden.

Siehe auch

Weblinks



Wikimedia Foundation.

Schlagen Sie auch in anderen Wörterbüchern nach:

  • Oban — ist der Name: einer Münze des alten Japans, siehe Ōban einer Stadt in Schottland, siehe Oban (Schottland) eines Ortes auf der Stewart Insel, Neuseeland, siehe Oban (Neuseeland) einer Whiskybrennerei, siehe Oban (Whiskybrennerei) einer… …   Deutsch Wikipedia

  • Oban (Stadt) — Blick auf die Stadt mit der katholischen Kirche Die Stadt Oban an der Westküste Schottlands war bis ins 19. Jahrhundert hinein nicht mehr als ein kleines Fischerdorf. Mit der Dampfschiff Ära und dem Bau der Eisenbahnlinie 1880 wuchs Oban zum… …   Deutsch Wikipedia

  • Knockando (Whiskybrennerei) — Knockando Land Schottland Region Speyside …   Deutsch Wikipedia

  • Dalwhinnie (Whiskybrennerei) — Dalwhinnie / Strathspey Land Schottland Region Hi …   Deutsch Wikipedia

  • Malt Mill — Lagavulin Gebäude der Lagavulin Whiskybrennerei Land Schottland Region Islay …   Deutsch Wikipedia

  • Dalwhinnie Destillerie — Dalwhinnie / Strathspey Land Schottland Region Highlands Geographische Lage …   Deutsch Wikipedia

  • Diageo PLC — Unternehmensform Public Limited Company Gründung Dezember 1997 …   Deutsch Wikipedia

  • Whisky — Single Malt Whisky, hier Lagavulin mit Nosing Glas …   Deutsch Wikipedia

  • Lagavulin — Gebäude der Lagavulin Whiskybrennerei Land Schottland Region …   Deutsch Wikipedia

  • Aultmore — Land Schottland Region Speyside Geographische Lage …   Deutsch Wikipedia


Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”

We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.