- Meerrettichperoxidase
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Meerrettichperoxidase CA1 (Armoracia rusticana) —
Vorhandene Strukturdaten: s. UniProt Masse/Länge Primärstruktur 308 Aminosäuren Sekundär- bis Quartärstruktur Monomer Kofaktor 2 Calcium, Häm B Präkursor (323 aas) Bezeichner Externe IDs UniProt: P00433 CAS-Nummer: 9003-99-0 Enzymklassifikation EC, Kategorie 1.11.1.7 Peroxidase Substrat Donor + H2O2 Produkte oxidierter Donor + H2O Die Meerrettichperoxidase - meist als HRP, von engl. horseradish, abgekürzt - ist eine Peroxidase aus dem Meerrettich, die als so genanntes Marker-Enzym in der Biotechnologie-Forschung eingesetzt wird.
Es wird zur Herstellung von optisch aktiven Hydroperoxiden verwendet. Es dient auch als Konjugat mit Antikörpern, die als Grundlage von immunhistochemischen Techniken in der Histologie eingesetzt werden. Die Chemilumineszenzreaktion des Luminols lässt sich durch diese Peroxidase katalysieren.
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