Liste der Brauereien in Nordrhein-Westfalen

Diese Liste umfasst die Bierbrauereien in Nordrhein-Westfalen. Als Brauereien werden die Braustätten aufgefasst. Es werden jeweils das betreibende Unternehmen, der Standort, das Gründungsdatum sowie die dort hergestellten Biermarken und -sorten aufgelistet.

Brauerei Veltins

Regierungsbezirk Arnsberg

Dortmund und östliches Ruhrgebiet

Dortmunds Brautradition reicht bis in die Mitte des 13. Jahrhunderts zurück. Bereits 1293 hat Dortmund das Braurecht erhalten. Der Durchbruch kam aber erst, als die Kronen-Brauerei 1843 begann, Export industriell zu brauen. Infolgedessen wurden sieben weitere Großbrauereien gegründet oder fusionierten aus älteren kleineren Brauereien. Höhepunkt waren die 1950er bis 1970er Jahre, als Dortmund mit einem Ausstoß von bis zu 7,5 Millionen Hektolitern nach Milwaukee der weltweit größte Brauereistandort war. Mit der steigenden Nachfrage nach Pilsner Bier begann der Niedergang der Dortmunder Brauwirtschaft. Heute existiert von den acht Großbrauereien (Bergmann, DAB, DUB, Hansa, Kronen, Löwen, Ritter, Stifts und Thier) nur noch die Actien-Brauerei am ehemaligen Standort der Hansa-Brauerei. Sie gehört ebenso wie die Hövels Hausbrauerei zur Radeberger Gruppe der Dr. August Oetker KG. Die Bergmann-Brauerei wurde 2005 wieder gegründet und braut sei 2010 wieder Bier in Dortmund.

Unternehmen	Standort	Gründung	Marken	Sorten	Anmerkungen
Dortmunder Actien-Brauerei GmbH	Dortmund-Nordmarkt	1875	Andreas	Pils
			Brinkhoff’s	No. 1, Radler, ColaBier
			DAB	Pilsener, Export, Diät-Pils
			Dortmunder Hansa	Pils, Export, Alt, Kölsch, Malz, Hefeweizen, Radler, Cola-Mix
			Dortmunder Kronen	Pilsener, Export
			Dortmunder Stifts	Pils, Export
			Dortmunder Thier	Pils
			Dortmunder Union	Export, Siegel Pils
			Felskrone	Pils, Export, Alt, Malz
			Freigraf	Alt, Pilsener, Export, Radler, Waldschloss Pils
			Ritter	First, Pils, Export
			Stades	Leicht
			Wicküler	Pilsener, D-Pils
Hövels Hausbrauerei GmbH	Dortmund-City	1854	Hövels	Original
			Clarissen	Alt
			Kronen	Urtyp „Wenkers“
Bergmann Brauerei GmbH	Dortmund-Hafen	2010	Bergmann	Pils, Export, Spezial, Schwarzbier
Brauerei Schwelm Dr. Lohbeck GmbH und Co KG	Schwelm	1830	Schwelmer	Pils, Alt, Bernstein, Bockbier, Weizen, Radler, Cobalt, Malz
			Schlegel	Privat	für Schlegel Brauerei AG
Hausbrauerei des Kultur- und Kommunikationszentrum Lindenbrauerei e. V.	Unna	2002	Lindenbier	naturtrübes Bier
Privatbrauerei Moritz Fiege GmbH & Co KG	Bochum	1878	Moritz Fiege	Pils, Gründer, Leicht, Radler, Frei, Schwarzbier, Weizen, Alt, Schwarzbier & Cola
Vormann Brauerei	Hagen-Dahl	1877	Vormann	Pils, Alt aus Dahl, Malz, Sauerländer Weizenbier Hell, Sauerländer Weizenbier Dunkel, Doppelbock, Dahler Urbräu, Forder, Volmetaler Hell, Volmetaler Dunkel, Maibock (saisonal)

Sauerland

Wie alt die Brautradition im Sauerland ist, lässt sich schwer sagen, da wenig urkundlich belegt ist. Als Bierregion ist das Sauerland vor allem durch die Großbrauererei (Veltins und Warsteiner sowie Krombacher im angrenzenden Siegerland), die Ende des 19. Jahrhunderts ihren Aufschwung genommen haben und heute deutschlandweit einen Marktanteil von knapp unter 20 % haben, von Bedeutung. Kleinere und Hausbrauereien haben sich hingegen kaum halten können; lediglich die Iserlohner und Westheimer Brauerei haben noch lokale Bedeutung. Seit den späten 1980ern gibt es aber bei den Hausbrauereien auch wieder Neugründungen. Die typische Biersorte ist Pilsener.

Unternehmen	Standort	Gründung	Marken	Sorten	Anmerkungen
Altenrüthener Hausbrauerei	Rüthen-Altenrüthen	1994	Altenrüthener	Hell, Dunkel, Schwarz
Brauerei C. & A. Veltins GmbH & Co.	Meschede-Grevenstein	1824	Veltins	Pilsener, Radler, Leicht, Alkoholfrei, Malz, V+Cola, V+Lemon, V+Energy, V+Curuba, V+Apple, V+Grapefruit
Brauhaus Schillerbad GmbH	Lüdenscheid	1994	Medardus	Medardusbräu, Aroma-Pils, Das „Schwatte“, Weizenbier, Maibock (saisonal), Osterbräu (saisonal), Winterbier (saisonal), Weihnachtsbier (saisonal)
Esloher Brauhaus	Eslohe		Essel Bräu	Helles Bier, Dunkles Bier, Maibockbier, Weihnachtsbockbier
Freiherr von Fürstenberg Gaugreben’sche Verwaltung Hofbrauerei	Olsberg-Bruchhausen		Bornsteiner Landbier	Hell, Spezial
Gräflich zu Stolberg’sche Brauerei Westheim GmbH	Marsberg-Westheim	1862	Westheimer	Premium Pilsener, Radler, Hefeweizen, Wildschütz Klostermann, Graf Stolberg Dunkel
Josefs-Brauerei gGmbH	Olsberg-Bigge	2000	Josefsbräu	Märzen, Pils, Radler, Kellerbier, Weizen (saisonal), Dunkel, Bockbier (saisonal), Point	behindertengerechte Brauerei/Integrationsfirma
Privatbrauerei Iserlohn GmbH	Iserlohn	1899	Iserlohner	Pilsener, Extra Gold, 1899, Winter (saisonal), Radler, Weizen, Weizen Grapefruit, Malz, Free Lemon, Free Orange, Pilscola
Privatbrauerei Müller	Olpe-Oberveischede	1996	Veischeder	Landbier hell, Landbier dunkel
Suttroper Brauhof Gudemann	Warstein-Suttrop	1998	Suttroper	Bier, Dunkel, Hell
Warsteiner Brauerei Haus Cramer KG	Warstein	1753	Warsteiner	Premium Verum, Premium Alkoholfrei, Premium Radler, Premium Cola, Premium Orange, Premium Lemon
			Isenbeck	Premium Pils

Siegerland und Wittgensteiner Land

Unternehmen	Standort	Gründung	Marken	Sorten
Brauhaus Johann Friedrich Irle GmbH	Siegen-Kaan-Marienborn	1693	Irle	Edel Pils, Zwickelbier, Cääner Blondes, Winterbier (saisonal), Landweizen (saisonal), Bockbier (saisonal)
Eichener Brauerei Gebr. Schweisfurth GmbH	Kreuztal-Eichen	1888	Eichener	Pils, Gold, Landbier, Schwarzbier, Zwickelbier
			Rhenania	Alt
Ilsen Brauerei	Kreuztal-Littfeld	1994	Ilsen-Bräu
Krombacher Brauerei KG	Kreuztal-Krombach	1803	Krombacher	Pils, Alkoholfrei, Radler, Extra Mild, Weizen, Cab
Privatbrauerei Bosch GmbH & Co KG	Bad Laasphe	1705	Bosch	Pils, Lager, Braunbier, Porter, Weizen, Alkoholfrei, Powermix, Radler, Dunkles Radler, Doppelbock (saisonal), Maibock (saisonal), Mr. Mix (saisonal)

Hellweg/Börde

Unternehmen	Standort	Gründung	Marken	Sorten
Brauhaus Zwiebel	Soest	1993	Soester	Hell, Dunkel, Weizen, Märzen (saisonal), Maibock (saisonal), Weihnachtsbock (saisonal)
Lippstädter Brauerei Thombansen	Lippstadt	2000	Lippstädter	Hell, Dunkel, Pils, Weizen, Frühlingsbock (saisonal), Winterbock (saisonal)
Brauhof Wilshaus	Hamm-Braam-Ostwennemar	2001		Hell, Dunkel, Weizen

Regierungsbezirk Düsseldorf

Düsseldorf

Unternehmen	Gründung	Marken	Sorten
Brauerei Ferdinand Schumacher GmbH & Co KG	1838	Schumacher	Alt, Latzenbier (saisonal), Jung
Brauerei im Füchschen	1848	Füchschen	Alt, Silberfüchschen, Weihnachtsbier
Brauerei Schlösser GmbH	1873	Schlösser	Alt, elixeer, Jonges
Joh. Albrecht Brauerei Beratung- und Beteiligung GmbH			Kupfer, Messing
Schlüssel GmbH & Co. KG		Schlüssel	Original
Uerige Obergärige Hausbrauerei GmbH	1862	Ueriges	Alt, Alt unfiltriert, Weizen, Sticke (saisonal), Doppelsticke

Westliches Ruhrgebiet

Unternehmen	Standort	Gründung	Marken	Sorten
König-Brauerei GmbH	Duisburg-Beeck	1858	König Pilsener	Pilsener, Alkoholfrei, Lemon, Radler
Brauhaus Urfels GmbH	Duisburg-Walsum		Walsumer	Hell, Dunkel, Dunkles Winterbock-Bier (saisonal), Karnevals-Bier (saisonal), Märzen-Bier (saisonal), Maibock (saisonal), Weizen-Bier (saisonal), Ernte-Bier (saisonal), Weihnachts-Bier (saisonal)
Fredulux-Brau GmbH	Duisburg-Dellviertel	1992	Webster	Blond, Braun
Privatbrauerei Jacob Stauder GmbH & Co. KG	Essen-Altenessen	1867	Stauder	Pils, Alkoholfrei, Radler, tut gut (Malz)
			Stern	Pils, Export, Radler, Cola-Mix
			Borbecker	Helles Dampfbier, Dunkles Salonbier
Rüttenscheider Hausbrauerei GmbH	Essen-Rüttenscheid		Rüttenscheider	Keller, Weizen

Niederrhein

Unternehmen	Standort	Gründung	Marken	Sorten
Brauerei Diebels GmbH & Co. KG	Issum	1878	Diebels	Alt, Alkoholfrei, Light, Pils, Dimix
Brauerei August Gleumes GmbH	Krefeld	1896	Gleumes	Lager, Hell, Weizen
Carl Bolten GmbH & Co.	Korschenbroich	1753	Bolten	Alt, Ur-Alt, Ur-Weizen, Landbier
Brauerei Königshof GmbH	Krefeld	2003	Königshofer	Alt, Pils
			Landfürst	Alt, Pls, Export, Radler, Hefeweizen
			Schloss	Alt, Pils
			Hannen	Alt
			Gatz	Alt
			Frankenheim	Alt
Obergärige Brauerei Im Dom	Neuss	2008	Dom	Alt, Gold, Weizen
Feldschlösschen Spezialbierbrauerei GmbH	Hamminkeln	1852	Feldschlösschen	Malz Klassik, Malz Light, MALCO, Kre
Oettinger Brauerei GmbH	Mönchengladbach	2003	Original Oettinger	Pils, Export, Vollbier hell, Urtyp, Hefeweißbier, Dunkles Hefeweißbier, Kristall-Weizen, Leichte Weiße, Radler, Leicht, Alkoholfrei, Alt, Schwarzbier, Winterbier, Cola Mixed, Bock
Walter Bräu	Wesel-Büderich	2007		Weseler Brückenschlag, Rotbier, Landbier, Klosterbräu, Saisonbiere

Bergisches Land

Unternehmen	Standort	Gründung	Marken	Sorten
Wuppertaler Brauhaus GmbH	Wuppertal-Barmen	1997	Wupper	Dunkel, Hell
Ratinger Brauhaus	Ratingen	2008		Alt

Regierungsbezirk Detmold

Unternehmen	Standort	Gründung	Marken	Sorten
Brauhaus Espelkamp	Espelkamp			Pils, Bernstein
Gräflich von Mengersen’sche Dampfbrauerei	Brakel	1686	Schloßbräu	Rheder-Pils, Rhemix, Bock, St. Annen-Dunkel, Rheder-Export, Doppelbock, Husarentrunk, Rheder-Alster, Brakeler Jungs, Rheder-Malz, Rheder-Weizen
Gütersloher Brauhaus	Gütersloh		Gütersloher	Hell, Dunkel
Herforder Brauerei GmbH & Co. KG	Hiddenhausen	1878	Herforder	Pils, Alkoholfrei, Export, Felsenkeller, 50/50, Landbier, Maibock, Mild Plus, Weihnacht
Lemgoer Hausbrauerei Lütter Krug	Lemgo		Lütter	Schwarzbier, Bernstein
Meierhof-Privatbrauerei GmbH & Co. KG	Ottbergen	1987	Meierhof	Echt Meierhof Landbier Hell, Alt Meierhof Dunkel, Bio Weizen, Festbier, Meierator, Höxterbier, Weihnachtsbier
Paderborner Brauerei Haus Cramer GmbH & Co. KG	Paderborn	1825	Paderborner	Goldpilsener, Pilsener, Export, Radler, Malz, Alt
			Isenbeck	Premium Pils, Dark,
			Weissenburger	Pilsener
Privatbrauerei Ernst Barre GmbH	Lübbecke	1842	Barre	Pilsener, Frey Bier, Dunkel, Maibock, Alt, Weizen, Weizen-Grape, Alster, Alt Schuss, Lemon, Festbier
Privat-Brauerei Hohenfelde GmbH	Langenberg	1845	Hohenfelder	Pilsener, Lappmann’s Dunkel, Radler, Bronx, Weizen, Kellerbier, Wintertraum
Privatbrauerei Strate Detmold GmbH & Co. KG	Detmold	1863	Detmolder	Pilsener, Landbier, Herb, Weizen, Sun, Moon, Hövelhofer, Kellerbier, Glühbier, Bierbrannt
Liebharts Privatbrauerei GmbH & Co.KG	Detmold	2005	Residenz	Premium Pils, Premium Dunkel Landbier, Premium Weizen, Bio-Pils, Bio-Dunkel, Bio-Weizen, Bio-Dinkel, Bio-Malzbier, Bio-Bier alkoholfrei, Bio-Reis-Gold, Bio Reis-Gold dunkel, Bio-Ingwer-Gold, Bio Heller Bock (saisonal), Bio Wintertraum Festbier (saisonal)
Schwalenberger Brauzunft	Schwalenberg	2004	Schwalenberger
Warburger Brauerei GmbH	Warburg	1721	Warburger	Pilsener, Urtyp, Landbier, Landradler, Export

Regierungsbezirk Köln

Köln

Unternehmen	Standort	Gründung	Marken	Sorten
Brauerei Heller GmbH	Neustadt-Süd	1991	Hellers	Kölsch, Wiess, Weizen, Pils, Weizenbock Winterbier (saisonal), Maibock (saisonal)
Brauerei zur Malzmühle Schwartz KG	Altstadt-Nord	1858	Mühlenkölsch	Koch'sches Malzbier, Kölsch
Cölner Hofbräu P. Josef Früh KG	Feldkassel	1904	Früh	Kölsch, Kölsch Alkoholfrei
Dom-Brauerei GmbH		1894	Dom	Kölsch
			Giesler	Kölsch
			Rats	Kölsch
			Schreckenskammer	Kölsch
Gasthaus-Brauerei Braustelle	Ehrenfeld	2001	Helios	Wieß, Ehrenfelder Alt, Weizen dunkel, Neujahrsbier (saisonal), Fastenbier (saisonal), Frühlingserwachen (saisonal), Maibock (saisonal), Sommerwiese (saisonal), Lustiger Augustin (saisonal), Schwarzer Pitter (saisonal), Erntedankbier (saisonal), St. Martins Bier (saisonal), Weihnachtsbier (saisonal), Tripel Bock, Schwarze Sieben, Pink Panther, weitere wechselnde saisonale Biere
Haus Kölscher Brautradition GmbH	Mülheim		Gilden	Kölsch
			Küppers	Kölsch
			Kurfürsten	Kölsch
			Sester	Kölsch
			Sion	Kölsch
Brauerei Päffgen GmbH & Co. KG	Altstadt-Nord	1883	Päffgen	Kölsch
Privatbrauerei Gaffel Becker & Co	Altstadt-Nord	1908	Gaffel	1396, Kölsch, Kölsch light, Kölsch frei, Kölsch classic
			Richmodis	Kölsch
			Bürger	Kölsch
Privat-Brauerei Heinrich Reissdorf GmbH & Co. KG	Rodenkirchen	1894	Reissdorf	Kölsch
Sünner GmbH & Co. KG	Kalk	1830	Sünner	Kölsch, Hefeweizen, BioColonia, Malz, Festbier, Cerveza Colina
			Cramer	Obergärig, Edel-Pils, Malz
			Traugott Simon	Kölsch
			Severins	Kölsch

Übriger südlicher Niederrhein

Unternehmen	Standort	Gründung	Marken	Sorten
Bischoff’sche Brauerei	Brühl	1962	Bischoff	Kölsch, Karthäuserbräu, Radler, Kölsch-Kola
Brauhaus Am Ennert GbR	Bonn		Ennert	Helles, Dunkles, Weizen (saisonal), Saisonbiere (Weihnachtsbier, Märzen, Maibock, Oktoberfestbier)
			Beethoven	Weihnachtsbier, Weizen, Maibock, Pils, Schwarzbier
Brauhaus Bönnsch	Bonn		Bönnsch	naturtrüb, klar, Weizen
Brauhaus Frankenberger	Aachen	2009
Erlebnisbrauerei Lohmar	Lohmar	2010	Waldmoor	Dunkel, Hell, Weizen
Erzquell-Brauerei Bielstein Haas & Co KG	Wiehl-Bielstein	1900	Erzquell	Pils, Kupfer Alt, Radler
			Zunft	Kölsch, Kölsch light, Black (Kölsch&Cola), Radler
			Dom	Kölsch
			Giesler	Kölsch
			Rats	Kölsch
			Ganser	Kölsch
Hüchelner Urstoff Brauhaus Hintermeier	Frechen-Hücheln	1949		Hüchelner Urstoff, Stecken Kölsch, Bartmann's Kölsch
Gemünder Brauerei GmbH & Co.	Schleiden-Gemünd	1961	Gemünder	Pils, Helles, Alt, Krönes Eifeler Landbier, Spezial, UrGemünder Obergärig, Eifel-Böckchen (saisonal)
				Muffengold, Krönchen Obergärig, Steinfelder Klosterbier
Pfaffen Brauerei Max Päffgen GmbH & Co KG	Lohmar		Pfaffen Bier	Kölsch
Privatbrauerei Jacob Rainer & Sohn	Linnich-Welz	1828	Lambertus	Pils, Dunkel, Zwickel, Schwarzbier, Maibock, Weihnachtsbock
SieGast GmbH	Siegburg		Siegburger	Michel, Naturtrüb, Frühlingsbier (saisonal), Maibock (saisonal), Oktober-Bier (saisonal), Schwarzbier (saisonal), Sommerweizen (saisonal), Weihnachtsbier (saisonal)
Stadtbrauerei Troisdorf	Troisdorf		Troisdorfer	Troisdorfer, Troilsch, Troi-Pi, Weizen, Wies’n-Bier (saisonal), Schwarzbier (saisonal), dunkles Sommerweizen (saisonal)

Regierungsbezirk Münster

Unternehmen	Standort	Gründung	Marken	Sorten
Pinkus Müller GmbH	Münster	1816	Pinkus	Original Alt, Hefeweizen, Special, Pils, Leicht, Alkoholfrei, Jubilate, Müllers Lagerbier, Honigmalz
Pott’s Naturpark-Brauerei GmbH	Oelde	1769	Pott’s	Pilsener, Landbier, Weizen, Prinzipal, Gold, Kiepenkerl, Alkoholfrei, Fez, Leeze
Privatbrauerei A. Rolinck GmbH & Co. KG	Steinfurt-Burgsteinfurt	1859	Rolinck	Pilsener Premium, Alkoholfrei, Radler, Bernstein, Alex Rolinck Feines Lagerbier, Bastard Biercola, Westfälisch Alt
Privatbrauerei Stiefel Jürgens	Beckum	1680		Traditionell Obergäriges Bier, Pilsener, Weizenbier
Brauhaus Stephanus	Coesfeld	1990		Vollbier naturtrüb, Maibock, Weihnachtsbockbier, Festbier
Haus Klute GmbH	Havixbeck-Poppenbeck	1993		Klute’s Hell, Münsterländer Landbier, diverse Saisonbiere
Brauhaus „Bottich“	Bottrop		Bottich	Urtyp, Spezial
Isendorfer Hausbrauerei	Emsdetten-Isendorf	2009		Pils, Dunkel, Weizenbier
Hausbrauerei Boente	Recklinghausen	1988		Vollbier naturtrüb, Spezial, Weizenbier
Vredener Brauhaus	Vreden	2000		Helles