La Roquebrussanne

La Roquebrussanne
Region	Provence-Alpes-Côte d’Azur
Département	Var
Arrondissement	Brignoles
Kanton	La Roquebrussanne
Gemeindeverband	Communauté de communes du Val d'Issole.
Koordinaten	43° 20′ N, 5° 59′ O43.3402777777785.9763888888889370Koordinaten: 43° 20′ N, 5° 59′ O
Höhe	370 m (311–827 m)
Fläche	37,05 km²
Einwohner	2.236 (1. Jan. 2008)
Bevölkerungsdichte	60 Einw./km²
Postleitzahl	83136
INSEE-Code	83108

La Roquebrussanne ist eine französische Gemeinde mit 2236 Einwohnern (Stand 1. Januar 2008) im Département Var in der Region Provence-Alpes-Côte d’Azur.

Geographie

La Roquebrussanne liegt 30 km nördlich von Toulon und 10 km südwestlich von Brignoles am Rand einer breiten, landwirtschaftlich genutzten Ebene, die durch die Flusstäler der Late (später Issole) und des Caramy gebildet wird. Im Westen ist die Ebene durch Bergrücken begrenzt, die sich auf 700 m Höhe erheben. Im Norden überragen die Berge der La Loube mit 832 m das Tal.

Persönlichkeiten

Jean-Baptiste Reboul (1862 - 1926), französischer Koch, wurde in La Roquebrussanne geboren. Er ist Verfasser des 1897 erschienenen Kochbuchs Die provenzalische Köchin (La cuisinière Provençale). Das Kochbuch umfasst 1.120 einfache und vollständige Rezepte und 365 Menüs für jeden Tag des Jahres. Frédéric Mistral bat Reboul zu den Rezepten die provenzalischen Namen der Gerichte hinzuzufügen, seit der sechsten Auflage sind diese Bestandteil des Werkes. Das Kochbuch wird bis heute nachgefragt und immer wieder neu aufgelegt.