Joseph-Louis Proust

Joseph-Louis Proust
Joseph Louis Proust

Joseph-Louis Proust (* 26. September 1754 in Angers; † 5. Juli 1826 ebenda) war ein französischer Chemiker.

Als Sohn eines Apothekers absolvierte Proust zunächst Apotherkerausbildung. Anschließend begann er in Paris ein Chemiestudium. Proust war einer der führenden Analytiker seiner Zeit und stellte nach ausführlichen Untersuchungen über Kupfercarbonat, Zinnoxide und Eisensulfide das Gesetz der konstanten Proportionen auf (siehe auch Chemische Reaktion).

Außerdem isolierte er Glucose und entwickelte die Schwefelwasserstofffällung als analytische Methode.


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