Isobuttersäure

Strukturformel
Allgemeines
Name	Isobuttersäure
Andere Namen	2-Methylpropansäure Isobutyrsäure Isobutansäure
Summenformel	C4H8O2
CAS-Nummer	79-31-2
PubChem	6590
Kurzbeschreibung	farblose Flüssigkeit mit unangenehmen Geruch[1]
Eigenschaften
Molare Masse	88,11 g·mol−1
Aggregatzustand	flüssig
Dichte	0,95 g·cm−3 (20 °C)[2]
Schmelzpunkt	−46 °C[2]
Siedepunkt	155 °C[2]
Dampfdruck	2 hPa (20 °C)[2]
Löslichkeit	mäßig in Wasser (210 g·l−1 bei 20 °C)[2]
Sicherheitshinweise
GHS-Gefahrstoffkennzeichnung aus EU-Verordnung (EG) 1272/2008 (CLP) [3] Achtung H- und P-Sätze H: 312-302 EUH: keine EUH-Sätze P: 280 [4] EU-Gefahrstoffkennzeichnung aus RL 67/548/EWG, Anh. I [3] Gesundheits- schädlich (Xn) R- und S-Sätze R: 21/22 S: (2)
Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet. Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen.

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Isobuttersäure ist eine chemische Verbindung, die in der Kosmetikindustrie und Lebensmittelindustrie als Zusatzstoff und allgemein in der chemischen Industrie als Zwischenprodukt verwendet wird.

Gewinnung und Darstellung

Isobuttersäure kann unter anderem durch Oxidation von Isobutyraldehyd hergestellt werden.

Verwendung

Isobuttersäure findet sich als Zusatzstoff in Kosmetika. Sie eignet sich als polares Lösemittel für verschiedene chemische Reaktionen. Die Salze der Isobuttersäure finden Anwendung in Textilhilfsmitteln, Gerbstoffen, Stabilisatoren sowie in Konservierungsmitteln. Als Zwischenprodukt kann Isobuttersäure zur Herstellung von Herbiziden sowie von Lack- und Kunststoffrohstoffen dienen. Die Ester der Isobuttersäure mit monofunktionellen Alkoholen finden als Duft- und Aromastoffe Verwendung (z.B. zeigen manche der Verbindungen einen ananasählichen Geruch).

Sicherheitshinweise

Dämpfe verursachen Reizung der Augen, der Atemwege, der Lunge sowie der Haut, narkotische Wirkung durch hohe Konzentrationen. Kontakt mit der Flüssigkeit reizt stark die Augen und die Haut.

Weblinks

• Datenblatt "Isobuttersäure" der Celanese Chemicals Europe GmbH (PDF-Datei; 77 kB)

Einzelnachweise

1. ↑ Römpp Online - Version 3.5, 2009, Georg Thieme Verlag, Stuttgart.
2. ↑ ^{a b c d e} Eintrag zu Isobuttersäure in der GESTIS-Stoffdatenbank des IFA, abgerufen am 6. Januar 2008 (JavaScript erforderlich).
3. ↑ ^{a b} Eintrag zu CAS-Nr. 79-31-2 im European chemical Substances Information System ESIS (ergänzender Eintrag)
4. ↑ Datenblatt Isobutyric acid bei Sigma-Aldrich, abgerufen am 6. April 2011.