Aluminiumammoniumsulfat-Dodecahydrat

Strukturformel
$\mathrm{ \ \!\ \Biggr]_2}$ • 12 H2O
Allgemeines
Name	Aluminiumammoniumsulfat-Dodecahydrat
Andere Namen	Ammoniumalaun
Summenformel	Al NH4(SO4)2 · 12 H2O
CAS-Nummer	7784-26-1
Kurzbeschreibung	farb- und geruchlose Kristalle[1]
Eigenschaften
Molare Masse	453,33 g·mol−1
Aggregatzustand	fest
Dichte	1,64 g·cm−3[1]
Schmelzpunkt	109 °C[1]
Löslichkeit	150 g·l−1 in Wasser (20°C)[1]
Sicherheitshinweise
GHS-Gefahrstoffkennzeichnung [1] Achtung H- und P-Sätze H: 315-319-335 EUH: keine EUH-Sätze P: 261-​305+351+338 [1] EU-Gefahrstoffkennzeichnung [1] Reizend (Xi) R- und S-Sätze R: 36/37/38 S: 26-36
Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet. Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen.

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Aluminiumammoniumsulfat-Dodecahydrat, Summenformel: NH₄Al(SO₄)₂ · 12 H₂O, Trivialname: Ammoniumalaun, ist ein Ammonium-Aluminium-Doppelsalz, das Kristallwasser enthält. Es bildet wasserlösliche, farblose kubische Kristalle mit einer relativen Molekülmasse M_r von 453,33, einer Dichte von 1,64 g/cm³ und einem Schmelzpunkt von 109 °C.

Verwendung

Das Ammoniumalaun findet vielfältige Verwendung, unter anderem in der Papierindustrie, der Gerberei, zur Wasserreinigung oder Herstellung von Ätz- oder Flammschutzmitteln, in der Medizin als Adstringens und in der Kosmetikindustrie als Deokristalle. In der Lebensmittelindustrie wird es als Festigungsmittel und Stabilisator eingesetzt. Es ist in der EU als Lebensmittelzusatzstoff unter der Bezeichnung E 523 zugelassen mit einer erlaubten Tagesdosis von einem Milligramm Aluminium pro Kilogramm Körpergewicht.

Quellen

1. ↑ ^{a b c d e f g} Eintrag zu CAS-Nr. 7784-26-1 in der GESTIS-Stoffdatenbank des IFA, abgerufen am 23.08.2011 (JavaScript erforderlich)