Flunch

Das Logo der Kette

Flunch ist eine französische Fastfoodkette mit Sitz in Villeneuve-d'Ascq, Département Nord, deren System auf dem „All you can eat“-Prinzip beruht.

Geschichte und Daten

Die Kette unterhält Geschäfte in Frankreich, Spanien, Portugal, Italien und Polen. Das erste Restaurant eröffnetete 1971; Ende 2006 waren es 197 Restaurants, 162 davon in Frankreich. Zusätzlich werden 35 Franchise-Restaurants betrieben, ohne diese das Unternehmen 2004 einen Umsatz von 439 Millionen Euro erwirtschaftete. Die Kette gehört zur Mulliez–Gruppe, die auch als Association Familiale Mulliez (AFM) bezeichnet wird.

Konzept

Der Gast bei „Flunch“ kann eine Hauptspeise seiner Wahl essen, und Beilagen wie Nudeln, Bohnen, Pommes frites oder Salat frei wählen. Hauptspeisen und Beilagen orientieren sich an der traditionellen französischen Küche. Die Beilagen können an einem Beilagen- und Salatbuffet beliebig oft nachgefüllt werden. Ebenso bekommt man dort Eiswasser kostenlos. Das Dessert muss bezahlt werden.

Weblinks

• offizielle Seite (französisch)