Durize

Durize ist eine rote Rebsorte, die im Schweizer Kanton Wallis in kleinen Mengen um den Ort Fully kultiviert wird. Sie ist eine sehr alte, autochthone Sorte. In früheren Tagen durchaus weit verbreitet, wurden im Jahr 2007 nur noch 0,65 Hektar bestockter Rebfläche erhoben (Quelle: Office fédéral de l'agriculture OFAG ^[1]). Sie stammt wahrscheinlich aus dem italienischen Aostatal.

Aus Durize kann im Idealfall ein vollmundiger Rotwein gekeltert werden. In weniger guten Jahren sind die Weine jedoch alkoholarm und reich an Säure. Die Sorte ist frühreifend und trägt mäßig, aber sehr unregelmäßig. Außerdem reagiert sie sehr empfindlich auf Magnesiummangel im Boden. Die Beeren sind ausgesprochen knackig. Genanalysen ergaben, dass die Durize eine natürliche Kreuzung der Sorte Roussin aus dem Aostatal und einer noch unbekannten Sorte ist.

Herkunft

Durize gehört zu einer Gruppe von Rebsorten, die sich in der geographischen Insellage der Alpenregionen Italiens und des Wallis in der Schweiz halten konnten. Zu dieser Gruppe gehören die folgenden Sorten:

rote Sorten	weiße Sorten
Bonda	Completer
Cornalin	Himbertscha
Cornalin d'Aoste	Humagne Blanche
Crovassa	Lafnetscha
Durize	Petite Arvine
Eyholzer	Planscher
Fumin	Prié Blanc
Goron de Bovernier	Rèze
Mayolet
Ner d'Ala
Petit-Rouge
Prëmetta/Prié rouge
Roussin
Roussin de Morgex
Vien de Nus
Vuillermin

Synonyme

Rouge de Fully oder Vieux rouge de Fully

Siehe auch

• Weinbau in der Schweiz
• Liste der Rebsorten.

Abstammung

Roussin x unbekannte Sorte

Einzelnachweise

1. ↑ Das Weinjahr 2008 (PDF), Herausgeber Office fédéral de l'agriculture OFAG

Literatur

• Pierre Galet: Dictionnaire encyclopédique des cépages. 1. Auflage. Hachette Livre, 2000, ISBN 2-0123633-18.