- Colline Novaresi
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Colline Novaresi ist ein italienisches Weinbaugebiet in der Provinz Novara, Piemont. Bis zum Jahr 1994 gab es benachteiligte Winzer, die in der Nachbarschaft der bekannten Rotweinregionen Ghemme, Sizzano, Boca und Fara guten Wein produzierten, aber keine Vermarktungsplattform für ihre Produkte hatten. Am 5. November 1994 wurde daher die Denominazione di origine controllata (kurz DOC) Colline Novaresi benannt. In dieser Region werden sortenreine sowie verschnittene Rotweine sowie sortenreine Weißweine hergestellt.
Inhaltsverzeichnis
Colline Novaresi Barbera
Der Rotwein wird zu mindest 85% aus der Rebsorte Barbera ausgebaut. Es wird auch ein Jungwein unter der Bezeichnung Novello angeboten.
Colline Novaresi Bianco
Der Weißwein wird zu 100% aus der Rebsorte Erbaluce ausgebaut.
Colline Novaresi Croatina
Der Rotwein wird zu mindest 85% aus der Rebsorte Croatina ausgebaut. Es wird auch ein Jungwein unter der Bezeichnung Novello angeboten.
Colline Novaresi Nebbiolo
Der Rotwein wird zu mindest 85% aus der Rebsorte Nebbiolo (hier auch Spanna genannt) ausgebaut. Es wird auch ein Jungwein unter der Bezeichnung Novello angeboten.
Colline Novaresi Rosso
Der Rotwein wird zu mindest 30% aus der Rebsorte Nebbiolo, zu max. 40% Bonarda, sowie Vespolina und/oder Croatina ausgebaut. Es wird auch ein Jungwein unter der Bezeichnung Novello angeboten.
Colline Novaresi Bonarda
Der Rotwein wird zu mindest 85% aus der Rebsorte Bonarda (hier auch Uva rara genannt) ausgebaut. Es wird auch ein Jungwein unter der Bezeichnung Novello angeboten.
Colline Novaresi Vespolina
Der Rotwein wird zu mindest 85% aus der Rebsorte Vespolina ausgebaut. Es wird auch ein Jungwein unter der Bezeichnung Novello angeboten.
Produktion
- 1995/1996: 490 Hektoliter.
- 1996/1997: 1.204 hl.
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