- Liste aktiver Brauereien in Deutschland
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Inhaltsverzeichnis
- 1 Auflistung nach Braugruppen
- 2 Auflistung nach Bundesländern
- 3 Siehe auch
- 4 Weblinks
Auflistung nach Braugruppen
Aufgelistet sind alle Braugruppen mit einem messbaren nationalen Marktanteil sowie die zu diesen gehörenden Brauereien. Für eine Auflistung der zugehörigen Marken siehe die Artikel der Brauereien beziehungsweise die Auflistung nach Regionen auf dieser Seite.
- Bitburger Holding GmbH
- Bitburger Brauerei Th. Simon GmbH, Bitburg
- Licher Privatbrauerei Jhring-Melchior GmbH, Lich
- König-Brauerei GmbH, Duisburg
- Köstritzer Schwarzbierbrauerei GmbH, Bad Köstritz
- Wernesgrüner Brauerei GmbH, Steinberg
- Brau Holding International GmbH & Co. KGaA
(gehört zu 50,1 % Schörghuber Stiftung & Co. Holding KG und zu 49,9 % Heineken N.V.) - Paulaner Brauereigruppe GmbH & Co KG (gehört zu 50 % zur BHI und zu 50 % zur Paulaner Beteiligung)
- Paulaner Brauerei GmbH & Co KG, München
- Hacker-Pschorr Bräu GmbH, München
- Thurn und Taxis Vertriebsgesellschaft mbH, Regensburg
- Auerbräu AG, Rosenheim
- Weißbierbrauerei Hopf GmbH, Miesbach
- Heineken Deutschland GmbH, Berlin
- Fürstlich Fürstenbergische Brauerei KG, Donaueschingen
- Kulmbacher Brauerei AG, Kulmbach (62,66 %-Anteil)
- Braustolz GmbH, Chemnitz
- Kulmbacher Mönchshof-Bräu GmbH, Kulmbach
- Privatbrauerei Scherdel GmbH & Co. KG, Hof
- Sternquell-Brauerei GmbH, Plauen
- Würzburger Hofbräu AG, Würzburg (90,7 %-Anteil)
- Fürstliche Brauerei Schloß Wächtersbach Vertriebs GmbH, Wächtersbach
- Lohrer Bier GmbH, Lohr am Main
- Werner Bräu GmbH, Poppenhausen
- Privatbrauerei Hoepfner GmbH, Karlsruhe
- Carlsberg A/S
- Holsten-Brauerei AG, Hamburg-Altona
- Mecklenburgische Brauerei Lübz GmbH, Lübz
- Radeberger Gruppe KG
(gehört zu 100 % der Dr. August Oetker KG) - Berliner-Kindl-Schultheiss-Brauerei, Berlin
- Binding-Brauerei AG, Frankfurt am Main
- Dortmunder Actien-Brauerei AG, Dortmund
- Brauerei Thier GmbH, Dortmund
- Dortmunder Hansa Brauerei GmbH, Dortmund
- Dortmunder Stifts Brauerei GmbH, Dortmund
- Hövels Hausbrauerei GmbH, Dortmund
- Kronen Privatbrauerei Dortmund GmbH & Co, Dortmund
- Brauerei Wittenberge GmbH, Wittenberge
- Freiberger Brauhaus AG, Freiberg
- Henninger-Bräu AG, Frankfurt am Main
- Krostitzer Brauerei GmbH, Krostitz
- Binding Brauerei USA Inc., Norwalk (Connecticut) (Vereinigte Staaten)
- DAB Italia S.p.A., Genua (Italien)
- Mainzer Aktien Bierbrauerei AG, Mainz
- Allgäuer Brauhaus AG, Kempten
- Bayerische Brauerei Schuck-Jaenisch GmbH, Kaiserslautern
- Erbacher Brauhaus Jakob Wörner & Söhne KG, Erbach (Odenwald)
- Radeberger Exportbierbrauerei GmbH, Radeberg
- Schöfferhofer Weizenbier GmbH, Kassel
- Stuttgarter Hofbräu AG & Co. KG, Stuttgart (50 %-Anteil)
- Brauerei Moninger AG, Karlsruhe
- Brau & Brunnen AG, Dortmund
- Brau & Brunnen Brauereien GmbH, Dortmund
- Brauerei Brinkhoff GmbH, Dortmund
- Dortmunder Union-Ritter Brauerei GmbH, Dortmund
- Wicküler Brauerei GmbH, Dortmund
- Brauerei Schlösser GmbH, Düsseldorf
- Friesisches Brauhaus zu Jever GmbH & Co. KG, Jever
- Hanseatische Brauerei Rostock GmbH, Rostock
- Kölner Verbund Brauereien GmbH, Köln
- Brauerei Brinkhoff GmbH, Dortmund
- Leipziger Brauhaus zu Reudnitz GmbH, Leipzig
- Tucher Bräu GmbH, Nürnberg
- Hasen-Bräu Brauereibetriebsgesellschaft GmbH, Augsburg
- Brau & Brunnen Brauereien GmbH, Dortmund
- Haus Cramer KG
- Warsteiner Brauerei Haus Cramer GmbH & Co. KG, Warstein
- Paderborner Brauerei Haus Cramer GmbH & Co. KG, Paderborn
- Privatbrauerei Frankenheim GmbH & Co. KG, Düsseldorf
- König Ludwig GmbH & Co. KG Schlossbrauerei Kaltenberg, Fürstenfeldbruck
- Herforder Brauerei GmbH & Co. KG, Herford
- InBev NV/SA
(über InBev Germany Holding GmbH) - Brauerei Beck GmbH & Co KG, Bremen
- Haake-Beck Brauerei GmbH & Co KG, Bremen
- Brauerei Diebels GmbH & Co. KG, Issum
- Gilde Brauerei AG, Hannover
- Hasseröder Brauerei GmbH, Wernigerode
- Spaten-Franziskaner-Bräu KGaA, München
- Löwenbräu AG, München
- Karlsberg Brauerei KG Weber
(über Karlsberg Holding GmbH) - Brasserie Karlsberg Holding S.A., Saverne (Frankreich)
- Karlsberg International Brand GmbH, Homburg (55 %-Anteil)
- Karlsberg Brauerei GmbH, Homburg
- Königsbacher Brauerei GmbH & Co. KG, Koblenz
- Krombacher Brauerei Bernhard Schadeberg GmbH & Co. KG
- Krombacher Brauerei KG, Kreuztal
- Eichener Brauerei Gebr. Schweisfurth GmbH, Kreuztal
- Privatbrauerei A. Rolinck GmbH & Co. KG, Steinfurt
- Oettinger Brauerei GmbH
- Brauerei Gotha GmbH, Gotha
- Brauerei-Wirtschaft Fürnheim, Wassertrüdingen-Fürnheim
- Feldschlößchen (Braunschweig)
- Mönchengladbach
- TCB Beteiligungsgesellschaft mbh
- Frankfurter Brauhaus GmbH, Frankfurt (Oder)
- Feldschlösschen AG, Dresden
Auflistung nach Bundesländern
Anmerkung: In der folgenden Liste sind die Braustätten aufgelistet, also die Orte, an denen Bier tatsächlich gebraut wird. Davon abweichend gehören diese Braustätten teilweise zu anderen Biervertrieben oder Brauereigruppen.
Baden-Württemberg
Hauptartikel: Liste der Brauereien in Baden-Württemberg
Bayern
Hauptartikel: Liste von Brauereien in Bayern
Berlin
Unternehmen Standort Gründung Marken Sorten Berliner-Kindl-Schultheiss-Brauerei GmbH Alt-Hohenschönhausen 2004 Berliner Bürgerbräu Premium Pils, KaDeWe-Premium-Pilsner, Rotkehlchen, 1. Berliner Bio Pils Berliner Pilsner Schultheiss Pilsener, Lager Schwarz, Diät Bier Berliner Kindl Jubiläums Pilsener, Pils, Export, Radler, Weisse, Original Weisse mit Schuss Himbeere, Original Weisse mit Schuss Waldmeister, Original Weisse mit Schuss Ananas-Orange Märkischer Landmann Schwarzbier Bärenpils Potsdamer Rex Pils Brauerei Eschenbräu Martin Eschenbrenner Wedding 2001 Eschenbräu Pils, Dunkel, Weizen, Dunkler Bock (saisonal), Rauchbier (saisonal), Hopfenblume (saisonal), Maibock (saisonal), Bayrisch Hell (saisonal), Roter Wedding (saisonal), Schwarze Molle (saisonal), Märzen (saisonal), Doppelhopf (saisonal), Alter Schwede (saisonal), Cider (saisonal) Brauhaus Bohnsdorf Bohnsdorf 2008 Bohnsdorfer Hell, Dunkel Brauhaus Südstern Neukölln – Hasenheide 2001 Stern; Schoppe Bräu Heller Stern, Dunkler Stern, Weisse, Papst-Bier; Schoppe Hell, Schoppe Dunkel, Schoppe Schwarzer Freitag, Schoppe Rotator, Schoppe Brummbär, Schoppe XXL, Schoppe Weizen Hell Brauhaus Georgbræu Nikolaiviertel 1991 Georg Pils Hell, Dunkel, Weihnachtsbier (saisonal) Brauhaus in Spandau GmbH Spandau 1994 Spandauer Havelbräu, Potz-Blitz-Bier (saisonal), Rotbier (saisonal), Märzen (saisonal), Mondscheinbier (saisonal), Maibock (saisonal), Dunkles Weizenbier (saisonal), Landbier (saisonal), Herbstbock Maronator (saisonal), Weihnachtsfestbier (saisonal) Brauhaus Mitte Mitte Dunkel, Maibock (saisonal), Märzen (saisonal), Pils, Schwarzbier (saisonal), Weihnachtsbock (saisonal), Weissbier (saisonal), Zwickel Brewbaker Moabiter Markthalle Pils, Stout, Ale; bis zu 3 Saisonbiere gleichzeitig Gaststätte W. Prassnik Pankow/Prenzlauer Berg – Torstraße 2011 Hell, Dunkel, Hops & Barley Friedrichshain 2008 Friedrichshainer Cider, Dunkles, Pilsner, Weizen, Amber (saisonal), Bernstein (saisonal), Brown Ale (saisonal), Brown Lager (saisonal), Dunkler Bock (saisonal), Helles (saisonal), Rotbier (saisonal) Lindenbräu Hofbräu-Weiße Potsdamer Platz Weißbier Lemkes Spezialitätenbrauerei GmbH Mitte 1999 Lemke Original, Pilsner Microbrauerei Barkowsky Mitte 2000 Marcus-Bräu Marcus-Bräu Pils, Marcus-Bräu Dunkel Privatbrauerei am Rollberg Sudhaus der Kindl-Brauerei Ende 2009 Rollberger Rollberger Helles, Rollberger Rotes, Rollberger Weizen & unterschiedliche Saisonbiere. Schalander Hausbrauerei Friedrichshain 2009 Pils, Dunkel, Weizen Schlossplatz Brauerei Cöpenick Köpenick 2004 Helles und Dunkles Brandenburg
Unternehmen Standort Gründung Marken Sorten Alte Ölmühle Wittenberge 2009 HerzBräu Pils, hell, dunkles Spezialbier, Bockbier (saisonal) Brauerei Erich Babben Lübbenau 1670 Lübbenauer Pils, dunkles Spezialbier, Bockbier (saisonal), Weizen (saisonal), Märzen (saisonal), Festbier (saisonal) Brauhaus Kneipe Pur Brandenburg-Plaue 1997 Pur Stout, Porter, Bockbiere, Haferbier, Weizenbier, saisonale Spezialitäten Brauhaus Radigk Finsterwalde 1997 Pils, Dunkel, Hefeweizen, Bock, Spezial, Radikator, Stout Braumanufaktur im Forsthaus Templin Potsdam 2003 Braumanufaktur und Werdersches Bio Pils, Bio Lager, Potsdamer Stange, saisonale Spezialbiere: u.a. Weihnachtsbier, Maibock, Erntebock Burgbräuhaus Belzig Bad Belzig 2004 Spezial, Dunkel, Hell, saisonal Winter- und Maibock (alle naturtrüb) Burgwallbräu Oberuckersee-Warnitz 2001 Burgwallbräu Fläminger Service Brauerei Niemegk Niemegk Fläminger Pilsener, Dunkel Frankfurter Brauhaus GmbH Frankfurt (Oder) 1988 Frankfurter, Grafenwalder (für Lidl) Pilsener, Export, Pilsator, Radler, Hefeweizen Gasthausbrauerei „Zum Alten Brauhaus“ Rheinsberg 1906 Kronprinzen Pils Hofbrauerei Schloss Königs Wusterhausen Königs Wusterhausen 2004 Wusterhausener Zwölfender Pils Kircher Brauhaus Drebkau 1949 / 1992 Kirchers, Cottbuser Biere Pils, Premium, Dunkles, Gurkenradler Hofbrauerei der Krongut Bornstedt Parkgesellschaft mbH Potsdam-Bornstedt 2002 Bornstedter Büffel Helles Klosterbrauerei Neuzelle GmbH Neuzelle 1589 Neuzeller Kloster-Bräu Anti Aging Bier, Schwarzer Abt, Original Badebier, Kirsch Bier, Apfel Bier, Neuzeller Pilsner, Neuzeller Bock, Neuzeller Porter, Neuzeller Malz, Radler Fritz, Ampelmann Rot, Mord & Totschlag, Hut & Tuchmacher, Pilgerbier, Enki-Bier, Seelsorger, Marathon, Lebensfreude (glutenfrei) Landbrauhof Horak Kremmen 2004 Scheunenbräu Bernstein, Dunkel Lido Senftenberg 2008 Senftenberger Pils, Dunkel, Hefeweizen Luckenwalder Spezialitäten Brauerei Luckenwalde 1901 Luckenwalder Premium Pilsner, Edel Bock, Weihnachtstraum, Landbier Märkische Bierstuben Rathenow Rathenower Adlerbier Helles, Dunkles, saisonal: Märzen, Weihnachtsbier, ... Meierei Brauhaus im Neuen Garten GmbH Potsdam 2003 Meierei hell, spezial (saisonal): Maibock, Mondscheinbier, ... Privatbrauerei „Haus am See“ Diensdorf-Radlow 2007 Lenz-Bräu hell, Weizen Schlossbrauerei Fürstlich Drehna der Germania Brauerei GmbH Luckau-Fürstlich Drehna 1745 Schlossbräu Herrenpils, Edelhell, Original Gambrinus Pils, Doppelbock, Classic Export, Fürst Lynar, Doppel Caramel, Potsdamer - Das Original, Odin-Trunk Spreewälder Privatbrauerei 1788 Schlepzig 1998 Spreewälder Pils, Dunkel, Bock, Weizen, Spreelator Uckermärker Brauerei GmbH Chorin-Golzow 1996 Choriner; Zille-Bräu Pils, Zwickel, Dunkel Wriezener Kalkofenbier Wriezen 2009 Kalkofenbier Hell, Dunkel, Weizen Bremen
Unternehmen Gründung Marken Sorten Brauerei Beck GmbH & Co. KG 1873 Beck’s Pils, Ice, Level 7, Chilled Orange, Green Lemon, Gold, Alkoholfrei Haake-Beck Pils, 12, Alster, Kräusen, Export, Edel-Hell, Maibock (saisonal) Bremer Seefahrtsbier (saisonal) Hemelinger Hemelinger Accente Bremen GmbH Schüttinger Hell, Dunkel, saisonal: Weihnachtsbier, Maibock Borgfelder Landhaus Betriebsgesellschaft mbH 1993 Borgfelder Urtrüb, Lilienthaler Dunkel, Sommerweizen (saisonal), verschieden Saisonbiere Kleines Brauhaus an der Blauholzmühle 1992 St. Magnus Bräu Pils, Export, Märzen, Bock, Doppelbock, Weizen hell und dunkel Hamburg
Unternehmen Standort Gründung Marken Sorten Braugemeinschaft an der TU Hamburg-Harburg Harburg 2003 Campusperle Pils, gelegentlich Dunkles und Bock Gröninger Privatbrauerei Hamburg-Altstadt 1982 Gröninger Pils, Hanseaten Weisse Joh. Albrecht Brauerei Beratung- und Beteiligung GmbH 1989 Kupfer, Messing Holsten-Brauerei AG Altona-Nord 1879 Holsten Pilsener, Edel, Alkoholfrei, Export, kNight, Diät, Maibock, Cooler, Cooler Alkoholfrei Astra Urtyp, Original Hamburger Alsterwasser, Rotlicht 6 % Grenzquell Pils Moravia Pils Lüneburger Pils Hessen
Unternehmen Standort Gründung Marken Sorten Alt Gießen Gasthausbrauerei Gießen 1991 Alt Gießener Fassbier Alt Oberurseler Brauhaus Oberursel (Taunus) 1994 Brauhaus-Pils, Alt-Oberurseler Dunkel (saisonal), Bockbier (saisonal), Hefeweizen (saisonal), Maibock (saisonal), St. Ursula Doppelbock (saisonal) Auerhahn Bräu Schlitz Schlitz (Vogelsbergkreis) 1585 Auerhahn Pils, Urhahn Helles Alt, Vogelsberger Urstoff, Dark, Export, Bütten Alt Brauerei Alsfeld Alsfeld Alsfelder Pilsner, Radler, ZIP (Cola-Bier), Cherry Radler, Weizen (Hefe hell, Hefe dunkel, Kristall), Leos Urtrunk (Kellerbier), Schwarzbier, Export, Rathaus Pilsner, Knecht Ruprecht (Bockbier), Rodler (Weihnachtsbier). 4 Sorten Land Bio Bier (Dinkel, Pils, Emmer, Bock), Alkoholfrei, Malztrunk Brauerei August Helbig Weilburg 1822 Weilburger Pils, Lord-Pils, Weißbier, Dunkles Weilburger Weißbier, Kristallweizen, Altdeutsch dunkel, Cola-Mix, Radler Brauerei Grohe Darmstadt 1838 Original Grohe Hell, Dunkles Grohe Bockbier Brauhaus 18·80 Fritzlar 2003 F 40 Helles, Dunkles, Weizen, Saisonbiere, Bierlikör Brauhaus Castel Mainz-Kastel 1990 Castel Helles, Dunkles, Weizen, saisonal: Narren-Pils, Märzenbier, Maibock, Castelator, Flößerbier Brauhaus Friedberg Ltd. Friedberg (Hessen) 1989 St. Florian Bräu helles Export, dunkles Export, dunkles Weizenbier (saisonal), dunkles Doppelbock (saisonal) Brauhaus Wiesenmühle Fulda 1990 Wiesenmühlen naturtrübes helles Wiesenmühlenbier, Schwarzbier, helles Weizenbier (saisonal), Winterbock (saisonal), Rauchbier (saisonal) Binding-Brauerei AG Frankfurt am Main 1870
(Henninger 1655)Binding Lager, Flavoured Lager Golden Tequila, Flavoured Lager Guarana Verde, Flavoured Lager Red Damiana, Flavoured Lager Cuba Libre, Römer Pils, Römer Pilsener Spezial, Export, Radler, Kutscher Alt, Carolus der Starke (Carolus Doppelbock), Braumeister Kraft Malz Clausthaler Classic, Extra Herb, Radler Lemon, Hefeweizen Henninger Kaiser Pilsner, Export, Radler, Diät Pils, Dunkler Bock, Highlander Darmstädter Privatbrauerei GmbH Darmstadt 1847 Darmstädter Braustüb’l Pilsner, Braustüb’l Weissbier Hell, Braustüb’l Winterbock, Braustüb’l Alkoholfrei, Pilsener, Helles Export, Weissbier Kristallklar, Weissbier Hefe Hell, Weissbier Hefe Dunkel, 1847 Zwickelbier, Original Radler, Leichtes Andreas Klosterbrauerei Eschwege Eschwege 1839 Eschweger Klosterbräu Premium Pils, Export, Alkoholfrei Jacobinus Classic, Schwarzbier, Hefe-Weizen, Dunkles-Weizen, Kristall-Weizen, Radler, Naturtrüb Duff The legendary Duff Beer AKE Lemon, Cola, Grape Fürstliche Brauerei Schloß Wächtersbach Vertriebs GmbH Wächtersbach 1578 Fürst Ysenburg Fürsten Pils, Hopfen Herbes, Jubiläumsbier, Export Classic, Schwarzbier Gasthofbrauerei Nidda 2000 Niddaer Marktbräu Helles, Dunkel, Weizen, Keltentrunk, Narren Alt, Weihnachtsbock Gießener Brauhaus A. & W. Denninghoff Gießen 1899 Denninghoff’s Giessener Pilsner, Giessener Export, Meister Malz, Premium, Radler, Weisse Hefetrüb, Weisse Dunkel, Weisse Kristall, Russ, Alt, D-10, D-11, Wintertraum, Hechtl’s Plus Sauerstoff, Haubach Pils Herborner Brauhaus Herborn 1879 Herborner Edelpils, Spezial Export Hessische Löwenbier Brauerei Malsfeld 1870 Hessisches Löwenbier Naturtrüb, Premium-Pilsner, Export, Weizen hell, Radler Hochstädter Landbier Maintal-Hochstadt 2007 Hochstädter Landbier Helles, Dunkles, Hefe hell und Hefe Dunkel, Whiskybier, Saisonbiere: Maibock, Weihnachtsbock (alle unbehandelt und unfiltriert) Hochstiftliches Brauhaus Fulda Fulda 1848 Hochstift Pils, Schwarzer Hahn, Urhahn, Gold, Radler, Drive, Weihnachtsbier (saisonal) Hofbrauhaus Heinrich Brüne Bad Arolsen 1131 Alt Waldecker Dunkel, Arolser Pils Hohmanns Brauhaus Fulda Fulda 2007 Rhönpils, Altstadtweizenbier, Dunkles Fuldaer Kellerbier, Radler, Maibock (saisonal), Nickelbier (saisonal), Fölsch (saisonal) Hohmanns Brauhaus am Lotterberg Fulda-Lotterberg (Michelsrombacher Wald) 2008 Rhönpils, Altstadtweizenbier, Dunkles Fuldaer Kellerbier, Radler, Maibock (saisonal), Nickelbier (saisonal) Hütt-Brauerei Baunatal 1752 Hütt Pils, Alkoholfrei, Radler Limette, Diesel, Naturtrüb, Luxus Pils, Schwarzes Gold, Hefeweizen Naturtrüb, Hefeweizen Kristall, Hefeweizen Dunkel, Hefeweizen alkoholfrei, Brauhaus-Schoppen, Kleines Brauhaus Seligenstadt 1999 Lauterbacher Burgbrauerei Lauterbach 1527 Lauterbacher Erbpils, Pils, Edelweizen, Hefeweizen, Export, Bierstrolch, Lauteracher Vulkanradler, Alkoholfrei, L-Mix, Vogelsberger Festtagsbier Licher Privatbrauerei Jhring-Melchior Lich 1854 Licher Premium Pilsner, Export, Weizen, Pilsner Alkoholfrei, Pilsner Leicht, Radler Limone, x² Cola, x² Fresh Lemon, x² Holunder, Doppelbock Martini Brauerei Kassel 1858 Martini Winterbier (saisonal), Naturtrüb, Meister-Pils, Kasseler Premium Pils, Edel-Pils, Weissbier hell, Weissbier dunkel, Weissbier kristallklar, Radler, Nörten-Hardenberger Pils Michelsbräu Babenhausen 1815 Michelsbräu Export, Pils, Kellerbier, Hexe, Hexator (Bock, saisonal) Michelstädter Rathausbräu Michelstadt 1815 Michelstädter Pils, Märzen, Helles Weizen, Weizenbock, Alt, Bier, Narhallabräu, Nikolator, Weihnachtsbock Pfungstädter Brauerei Pfungstadt 1831 Pfungstädter Edel Pils Premium, 1831 Schwarzbier, Export, Radler, Maibock (saisonal), St. Nikolaus (saisonal), leicht, frei, Golden Premium, Extra Mild, 1:1 Cola, 1:1 Lemon, Justus Weizen hell, Justus Weizen Kristall, Justus Weizen dunkel, Festbier Privatbrauerei Friedrich Haaß Schwalmstadt 1820 Schwalm Bräu Pilsener, dunkles Landbier, Bock, Schwälmer Hefe Hell, Ur-Typ, Radler, Schwälmer Weizen Hefe Hell, Schwälmer Weizen Hefe Dunkel, Schwälmer Weizen Kristall Privatbrauerei Glaab Seligenstadt 1744 Glaabsbräu Pilsener, Alkoholfreies, Export, Hefeweizen-Hell, Hefeweizen-Dunkel, Kristallweizen, Dunkles, Radler, 1744, Doppelbock, Vitamalz Privat-Brauerei Schmucker Mossautal 1780 Schmucker Hefeweizen, Weizenradler, Alkoholfrei, Radler, Schwarzbier, Hefeweizen Dunkel, Märzen, Leicht, Meister-Pils, Doppel-Bock dunkel, Kristallweizen, Rosébock, Privat Export, Kellerbier, Diät Pils Willinger Brauhaus Willingen (Upland) 1988 Willinger Pilsener, Landbier Dunkel, Weißbier Wirtshaus Wäldches Frankfurt am Main-Westhafen 1988 Wäldches Kirsch+Bier, Naturtrüb Hell, Schwarzbier (saisonal) Zwölf Apostel Frankfurt am Main-Innenstadt Naturtrüb hell, Naturtrüb dunkel, Bock- und Jubiläumsbiere (saisonal) Mecklenburg-Vorpommern
Unternehmen Standort Gründung Marken Sorten Anmerkungen Barther Brauerei Barth 2007 Barther Pils, Dunkel, Schwarzbier Brauhaus am Lohberg Wismar 1995 Wismarer Pilsener, Mumme, Roter Erik, Maibock, Weizen, Herbstfestbier, Weihnachtsbier Brauhaus Müritz Waren (Müritz) 2008 Warener Original (Pils), Bernstein, Maibock (saisonal), Weizen (nur im Sommer), Festtagsbräu (saisonal), Braustube, Biergarten, Brauhausführung nach Anmeldung Brauhaus Trotzenburg Rostock Trotzenburger Trotzenburger Spezial, Trotzenburger Original, Trotzenburger Weizenbier, Rostocker Zoobräu, saisonal: Dorschbier Darguner Brauerei GmbH Dargun 1991 Darguner Premium Pils, Nordgold Pilsener, Dunkel, Maibock (saisonal), Darguner Bock Bier, Malzbier für Netto und Norma Stierbier Stierbier Premium Pils, Stierbier Export (sporadisch) Eigenmarke Netto Schloss Pils, Gold für Plus Adelskrone für Penny-Markt Brauhaus „Zur alten Fassfabrik“ Marlow 2009 Marlower Pils, Dunkel, Spezial Eick Bräu Groß Gievitz 2007 Hanseatische Brauerei Rostock GmbH Rostock 1878 Rostocker Pilsener, Export, Bock Hell, Bock Dunkel, Lemon, Freibeuter Mecklenburgische Brauerei Lübz GmbH Lübz 1877 Lübzer Pils, Lemon, Bock, Export, Life, Urkraft Duckstein Original, Weizen Kultur- und Traditionsverein Recknitztal e.V. Wohrenstorf 2004 Recknitz Bräu Ostsee Brauhaus Kühlungsborn 1999 Kühlungsbräu Osterbier (saisonal), Maibock (saisonal), Festbier (saisonal), Weihnachts- & Winterbier (saisonal) Schweriner Schlossbrauerei Schwerin Schweriner Pils, Export, Bock, Petermännchen Pils, Weizen Oettinger Stralsunder Brauerei GmbH Stralsund, Greifswald, Rostock, Binz 1990 Stralsunder, Störtebeker Premium Pommeranium Pils, Lager, Traditionsbock, Frühlingsbock (saisonal), Radler ; Störtebeker Schwarzbier, Störtebeker Pilsner, Störtebeker Bernsteinweizen, Störtebeker Hanse-Porter, Störtebeker Bio - Roggenweizen, Störtebeker Bio - Bernsteinweizen alkoholfrei, Störtebeker Bio - "1402", Störtebeker Bio - Schwarzbier, Störtebeker Bio - Bernsteinweizen, Störtebeker Strandräuber-Banane, Störtebeker Frei-Bier alkoholfrei, Störtebeker Greifen-Bier, Störtebeker Glüh-Bier, Störtebeker Strand-Gold, Störtebeker Stark-Bier, Zwickel-Fritz hell, Zwickelfritz dunkel, Ratsherrn Bio-Pilsener, Stände Pilsener, Stände Export, Nordkeller Edel-Pils, Nordkeller Edel-Export Vielanker Brauhaus GmbH & Co.KG Vielank 2002 Vielanker Pils, Dunkel, Schwarz, Weizen, Spezialbiere (saisonal) Niedersachsen
Hannover
Unternehmen Standort Gründung Marken Sorten Brauhaus Ernst August Zentrum 1986 Hanöversch Pilsener Naturtrüb, Bio-Weizen, Dunkel (saisonal), Lager(saisonal), Lüttje Lage, Mai-Bock (saisonal), Festbier (saisonal), Sommer (Leichtbier; saisonal), Winter (saisonal) Brauerei Herrenhausen KG Herrenhausen 1868 Herrenhäuser Premium Pilsener, Alsterwasser, Export, Weizenbier, Lüttje Lage, Icebeer Döbbecke Klein-Buchholz 1877 Döbbecke Döbbecke Spezial, Döbbecke Hell Gilde Brauerei AG Südstadt 1546 Gilde Ratskeller, Pilsener, Lüttje Lagen Lindener Spezial Bergadler Premium Pils HBX Stadtbrauerei Zentrum 2007 HBX Pils, Dunkel, Weizen, Märzen (saisonal), Bockbier (saisonal) Braunschweig
Unternehmen Gründung Marken Sorten H. Nettelbeck KG Braunschweiger doppelte Segelschiff-Mumme Feldschlößchen AG 1871 Feldschlößchen Pilsner Premium, Radler, Mixx, 5,0 Original Hofbrauhaus Wolters GmbH 1627 Wolters Pilsener Premium, Pilsener, Alkoholfrei, Schwarzer Herzog, Prinzensud, Oktoberbier, Märzen Schadt’s Brauerei Gasthaus GbR (Schadt’s) Schadt’s Pilsener, Weizen, Märzen (saisonal), Bockbier (saisonal) Sonstiges Niedersachsen
Unternehmen Standort Gründung Marken Sorten Altenauer Brauerei Paul Kolberg GmbH & Co.KG Altenau Altenauer Edel-Pils, Dunkel, Export, Radler, Harzer Urstoff, Maibock, Doppelbock, Malztrunk, Harzer Hüttenbier, Gose Altes Brauhaus zu Fallersleben Wolfsburg 1765 Fallersleber Schlossbräu, Bürgermeisterbräu, Kräuterbier, Anno 1765er, Fallersleber Weizen Altstadtbrauerei Jever 2009 Marienbräu Artland Brauerei Nortrup Artländer Pils, Artländer NOX (dunkel) Bennexer Brauhaus Bennigsen 2003 Bennexer Deister Diamant (Pils), Deister Rubin (dunkles Export), Deister Bernstein (Weizen) Brauerei Allersheim GmbH Holzminden-Allersheim 1854 Allersheimer Bügel-Pils, Festbock dunkel, Hefe Weißbier naturtrüb dunkel, Hefe Weißbier naturtrüb hell, Maibock, Urbräu dunkel, Urpils Brauerei Carl Betz GmbH Celle 1893 Celler, Heidjer Urtrüb, Pilsener, Dunkel, Bock, Gold, Weißbier Brauerei Junge Goslar 2008 JuBi Hell, Dunkel Brauhaus Alt Neuhaus Neuhaus 2005 Cronemeyers Hell, Dunkel Brauhaus Goslar Goslar 2004 Rammelsberger Pils, Helle Gose, Dunkle Gose Brauhaus Joh. Albrecht Soltau 1990 Messing, Kupfer Brauhaus Steinfeld Steinfeld (Oldenburg) 2008 Lüken Topp Pils, Dunkel, Schwatt, Dunkelweizen Braugasthaus Mühlengrund Wienhausen 1586 Wienhäuser Naturtyp Hell, Dunkel und Bock Buxtehuder Brauhaus Buxtehude 1990 Buxtehuder Hell, Dunkel, Märzen (saisonal), Hefeweizen (saisonal), Maibock (saisonal), Weihnachtsbock (saisonal), Festbier (saisonal) Denner Bier Hasperde 1998 Das Dunkle, Das Helle Diekster-Brauhaus Norden-Norddeich 2001 Diekster Bräu Pils, Dunkel Eckhoff's Hofbrauerei Lühe 2006 Helles, Dunkles, Maibock (saisonal), Märzen (saisonal), Winterbier (saisonal) Fröhlich-Meer-Brauerei GmbH Bad Zwischenahn Mai 2011 Meer-Bier Hell, Dunkel Einbecker Brauhaus AG Einbeck 1967 (1794) Einbecker Ur-Bock hell, Ur-Bock dunkel, Mai-Ur-Bock (saisonal), Winterbock (Doppelbock, saisonal) Brauherren Premium Pils, Brauherren Alkoholfrei, Pilsener Premium, Dunkel, Spezial, Diät-Pils, Gold, Green-Lemon, Alster Göttinger Pilsener, Premium Pils Friesisches Brauhaus zu Jever GmbH & Co. KG Jever 1848 Jever Pilsener, Fun, Light, Lime, Wicküler Pilsener Gasthausbrauerei Nolte Lüneburg 1906 Pilsener-Hell, Pilsener-Dunkel, Märzen (saisonal), Maibock (saisonal), Nikolator (saisonal) Grafschafter Brauhaus Nordhorn Hartinger Meisterbräu Rinteln Hartinger Maisterbräu Hell, Dunkel, Weizenbier, Kupferbier Hausbrauerei Kornhus Bad Münder am Deister 1991 Hausbrauerei Rampendahl Osnabrück Rampendahl Hell, Spezial Hausbrauerei Reinecke Bad Münder am Deister 2008 Hausbrauerei Stierbräu Vechta Stierbräu Hotel Frommann Buchholz-Dibbersen Christophers Landbier, Pils Klindworths Sauensiek Sauensieker Landbier, Red Ale (saisonal) Küstenbrauerei zu Werdum Werdum 2000 Watt Bier Pils, Dunkel, Weizen, Bock Langeooger Inselbrauerei Beteiligungs GmbH Langeoog Langeooger Inselbier dunkel, Pilsener, Hefe dunkel Lübener Tenne Lüben Tennenbräu Mälzer Brauhaus zu Lüneburg Lüneburg Meyer Braugesellschaft KG Walsrode 2000 Schnuckenbräu Pils, Dunkel, Schnuckenweiße, saisonal Bock und andere Spezialbiere OLs Oldenburger Brauerei Oldenburg 2010 OLs Pils Ostfriesenbräu - Historische Landbrauerei mit Brauhaus Großefehn-Bagband 1999 Ostfriesenbräu; Zwischenahner Landbier dunkel; Alt, Pilsener, Weizen Paul-Lincke-Treff Hahnenklee 2007 Privatbrauerei Borchert GmbH Lünne Emsländer Pilsener, Braunes, Märzen (saisonal), Maibock (saisonal), Weißbier (saisonal) Privatbrauerei Härke Peine 1890 Härke Pils, Tradition Dunkel, 1890 - Premium Hell, Alster, Fresh It, Niedersachsen Pils, Weizen, Weizen Grape Privatbrauerei Haffner GmbH & Co. KG Uslar 1868 Bergbräu Pils, Altstadt Dunkel, Hefeweizen, Henry, Diesel, Alster, Maibock, Doppelbock, Bernsteiner Gold, Malz Privatbrauerei Wittingen GmbH Wittingen 1429 Wittinger Premium, Stackmann’s Dunkel, Stackmann’s Alster, 1429-Das Original, Pilsner, Doppelbock Ratsbrauhaus Hann. Münden Köhler's Bräu Robens Kerkerbräu Eldagsen 2006 Robens Kerker Gold, Dunkles Verlies, Roter Räuber (saisonal), Kellerweizen (saisonal), Daumenschraube (saisonal), Der Vollstrecker (saisonal) Rupp Bräu GmbH Lauenau 1861 Rupp-Bräu Pilsener, Dunkel, Doppelbock, Leicht, Weizen, Festbier (saisonal) Schaumburger Privat-Brauerei Stadthagen 1873 Schaumburger Pilsener, Edel-Herb, Landbier, Kellerbier, Privat-Bock (saisonal), Lüttje Lage, Alster, Landbier-Radler Selsinger Hof Selsingen 2008 Selsinger Hofbräu Hell, Dunkel, Weizen Sommerbecker Dachs-Bräu Dahlenburg-Sommerbeck 2009 Sommerbecker Dachs Bier Pils, Märzen Stader Ratskeller Stade Gertruden-Bräu Hell, Rot, Dunkel, Maibock (saisonal), Altstadtfestbier (saisonal), Weihnachtsbock (saisonal) WendlandBräu GbR Clenze-Kussebode/Satkau 2009 Festbier (Märzen), Pils, Weizenbier (Dunkel) Vareler Brauhaus Varel Hell, Dunkel Nordrhein-Westfalen
Siehe Liste der Brauereien in Nordrhein-Westfalen.
Rheinland-Pfalz
Unternehmen Standort Gründung Marken Sorten Alzeyer Volker Bräu Alzey 2006 Hell, Dunkel, Weizen (saisonal), Maibock (saisonal), Doppelbock (saisonal), Märzen (saisonal), Dinkel (saisonal), Roggen (saisonal), Hafer (saisonal), Winzerfestbier/Erntedankbier (saisonal) Bärenbräu Ottersheim Ottersheimer Bärenbräu Bärenbräu, Pils, Weizen Bitburger Brauerei Th. Simon GmbH Bitburg 1817 Bitburger Premium Pils, Alkoholfrei, Light Kalorienreduziert, Radler, Bit Sun, Bit Passion, Bit Copa, Bit Cola Libre Brauerei Gebrüder Fohr oHG Ransbach-Baumbach 1676 Fohr Pils, Radler Brauhaus am Markt Kaiserslautern Helles, Dunkles, Weizen, Chamapgnerweizen, Bock, diverse andere Saisonbiere Brauhaus Ehrstein Hinterweidenthal Ehrsteiner Hell, Dunkel, Weizen, Radler Brauhaus Goldener Engel Ingelheim am Rhein 2007 Goldener Engel Helles, Weißbier, Dunkles Brauhaus Grünstadt Grünstadt Brauhaus Kloster Machern Bernkastel-Kues Kloster Machern Helles, Dunkles, Weizen Brauhaus Zils Naurath (Eifel) 1896 Zils Bräu Brauhaus zur Post Frankenthal (Pfalz) Brauwerk Braun & Röth GbR Bad Kreuznach 2010 Salinenbräu Helles, Dunkles, Weissbier Domhof Brauerei Speyer 1988 Domhof Helles, Dunkles, Hefeweizen, Bockbier (saisonal) Eisgrub-Bräu Mainz 1989 Dunkles, Pils, Helles, Märzen Erstes Jockgrimer Brauhaus Jockgrim 1999 Fröschl Hell, Dunkel, Weizen, saisonal: Maibock, Weihnachtsbock Erzquell Brauerei Siegtal Haas GmbH & Co. KG Mudersbach 1900 Erzquell Pils Guldenbacher Brauhaus Nahetal Windesheim 2003 Guldenbacher Pilsener, Weizenbier, Bockbier (saisonal) Hagenbräu Rheincafé Betriebs GmbH Worms Hagenbräu Helles, Dunkles, Weizen, Saisonbier (z.B. Maibock) Hausbierbrauerei Mario Miedl Schweppenhausen 2010 Stromberger Urbräu Altdeutsches Hell, Mittelalterliches Dunkel, Traditionelles Weizen, Rustikales Roggen (saisonal), Mai-Dominator (saisonal), Weihnachtliches Festbier (saisonal), Starker Dreier (saisonal), Alé Hopp (saisonal) Hausbrauerei Heidhof Böbingen (Pfalz) 1996 Hotel Blesius Garten Trier 1998 Kraft Bräu hell, dunkel, Weizen Kirner Privatbrauerei Ph. und C. Andres GmbH und Co. KG Kirn 1798 Kirner Pils, Pur, Weizen, 1789, Kyr, Frei, Coolamix, Lemon Mix, Landbier, Radler Königsbacher Brauerei GmbH & Co. KG Koblenz 1689 Königsbacher Pils, Maibock, Export, 1689, Radler (Fass) Zischke Kellerbier Original, Gold-Märzen, Dunkel (Vollmond) Nette Edel-Pils, Radler (Fass) Kuchems Brauhaus am Schloß Pirmasens Kuchems Helles, Dunkel, Weizen Lahnsteiner Brauerei Lahnstein 1624 Lahnsteiner Fürsten-Pils, Zwickel-Bier, Alt, Schnee-Bock, Martinator, Historienturm Obergärig, Weizen hell, Weizen dunkel, Kristallweizen, Weizen alkoholfrei, Malz, Fest-Export, Radler Landauer Brauhof Landau in der Pfalz Brauhof-Bier Helles, Dunkles, Weizen, div. Saisonbiere Lauterecker Brauhaus Lauterecken Veldenz-Bräu Helles, Dunkles, saisonal: Maibock, Weihnachtsbock Mannebacher Brauhaus Mannebach (bei Saarburg) 1897 Maximilians-Brauwiesen Lahnstein 1994 Brauwiesen Helles, Braunes, Wiesenweizen Park & Bellheimer AG Pirmasens 1888 Park Pils, Export, Leicht, Pirminator, Blacky, Radler, Schwarzbock (saisonal), Frei Bellheim 1865 Bellheimer Lord Pils, Lord Fresh, Lord Light, Silber Pils, Edel Export, Hefeweizen, Kristallweizen, Doppelbock, Radler, Naturtrüb Privatbrauerei Bischoff GmbH + Co. KG Winnweiler 1866 Bischoff Premium Pilsener, Falkensteiner Ur-Weisse, Falkensteiner Ur-Schwarze, Falkensteiner Weizen, Donnersberger, Doppelbock, Pils, Export, Alkoholfrei, twin free, twin Bier, twin Weizen, Black Elwis, Fritz Walter-Bier, Amigos, Christian Bischoff Kellerbier Privat-Brauerei Steffens Vertriebsgesellschaft mbH Linz am Rhein 1866 Steffens Pilsener, Alt, Casbacher Braunbier, Weizen, Radler, Kräusen, Steffi Privatbrauerei Gebr. Mayer oHG Ludwigshafen am Rhein-Oggersheim 1846 Mayer’s Schiller, Sommerbier (saisonal) Rheinhessen Bräu Mainz-Ebersheim 2008 Hell, Dunkel, Weizen, Maibock (saisonal) Vulkan Brauhaus GmbH Mendig 1988 Vulkan-Bräu hell, dunkel, Weizen Westerwald-Brauerei H. Schneider KG Hachenburg 1861 Hachenburger Pils, Schwarze, Bleifrei, Frischling, Radler, Ur-Trüb, Weizen Saarland
Unternehmen Standort Gründung Marken Sorten Brauerei G. A. Bruch Saarbrücken 1702 Bruch Nr.1, Zwickel, Landbier, Festbock, Saargold, Saarradler, Bronx, Weizen Erzbräu-Schmelzer Brauhaus Schmelz 2000 Erzbräu hell, dunkel, Weizenbier Grosswald Brauerei-Bauer GmbH & Co. KG Heusweiler-Eiweiler 1860 Grosswald Pilsener, Hofgut Pils, Export, Landbier, Festtrunk, Zwickel, Urweizen, Radler, Urweizen Dunkel Hochwälder Braugasthaus GmbH Losheim am See Hochwälder Hell, Donatus Dunkel, Weizen (saisonal) Homburger Brauhaus Karl-Heinz Wierz GmbH Homburg 1990 Wirtsbräu hell, dunkel, Weizenbier, Bockbier, Märzenbier Karlsberg Brauerei Homburg 1878 Karlsberg Urpils, Urpils Light, Mixery, Pils, Export, Alt, Radler, Bock, Blondes, Feingold, Hof Becker’s Pils, Extra Landbrauerei Nalbach-Körprich Körpricher Landbräu hell, dunkel, Weizen (saisonal), Michaelsbier (saisonal), Nikolausbock (saisonal), Alt (saisonal), Haferbier (saisonal), Dinkelbier (saisonal) Mettlacher Abtei-Bräu GmbH Mettlach Mettlacher Abtei-Bräu Ponter Hausbrauerei Merzig-Besseringen (Ortsteil Ponten) hell, dunkel, Weizen Saarfürst Merziger Brauhaus GmbH Merzig 1864 Saarfürst Bier, Weizen-Bier Turm Gastro GmbH Neunkirchen (Saar) Stumm’s Helles, Dunkles, Herbstbräu (saisonal) Sachsen
Chemnitz
Unternehmen Gründung Marken Sorten Brauerei Reichenbrand GmbH & Co.KG 1874 Reichenbrander Helles, Classic Pilsener, Premium, Bockbier, Kellerbier, Dunkelbier Braustolz GmbH 1868 Braustolz Spezial, Pils, Landbier, Lager, Bock, Doppel Caramel, Black Art, Kappler Festbier, Kappler Braumeister, Radler, Diesel Einsiedler Brauhaus GmbH 1885 Döbelner Pilsener, Stiefel Bräu Schwarzbier Einsiedler Landbier, Privat Pils, Jubiläums Pils, Schwarzbier St. Peter, Weißbier hefetrüb, Weißbier Dunkel, Heller Bock, Doppel Bock, Mai Bock (saisonal), Cola@Weizen, Zwickelbier, Echt Einsiedler Böhmisch, Schwalbe-Bräu Festbier Gutenberg Original Export, Hefe-Weissbier, Helles, Pilsener, Schwarzes Klausner Export, Pils Mühlensteiner Bräu, Export, Pilsner Retter Export, Premium Hell, Pilsener Sachsenschlösser Export, Pils Thumer Lager Lager Zaun-Bier Friedrich’s Brauhaus 1. Chemnitzer Hausbrauerei 1997 Karl’s Brauhaus Restaurant 1997 Braunbier, feingehopftes Pilsner Sudhaus Hausbräu 1995 Turm-Brauhaus Chemnitz 2004 Chemnitzer Turmbräu Hell, Kupfer, Radler, Diesel, Weizen (saisonal) Dresden
Unternehmen Standort Gründung Marken Sorten Ball- & Brauhaus Watzke Dresden-Mickten 1898 Watzke Pils, Altpieschener Spezial, saisonal: Pieschener Hafenbier, Dunkler Doppelbock Feldschlößchen-Brauerei AG Dresden 1838 Feldschlößchen Premium Pilsner, Export, Diät-Pilsner, Urbock, Radler, Mixx Dresdner Felsenkeller Pilsner, Spezial, Urhell Coschützer Pils Schwarzer Steiger Hausbrauerei Laubegast Dresden-Laubegast 2008 Laubegaster Hell, Dunkel, saisonal: Fest- und Bockbier Neustädter Hausbrauerei Schwingenheuer Dresden-Neustadt 2002 Schwingenheuer Bio Neustadt Hell, Elbhang Rot, Hecht Alt, Lenins Hanf, Wilder Mann (saisonal), Dresden Cider, Hufeisennase (saisonal) Waldschlösschen Rank & Büttig GmbH Dresden 1836 Waldschlösschen Dunkel, Hefe, Original Hell, Zwickelbier Leipzig
Unternehmen Gründung Marken Sorten Bayerischer Bahnhof Brau & Gaststättenbetrieb GmbH & Co. KG 2000 Gose, Heizer, Kuppler, Schaffner, Prellbock (saisonal), Berliner Style Weisse (für den Export) Brauerei an der Thomaskirche 1998 Pils, Schwarzbier, verschiedene Saisonbiere Leipziger Brauhaus zu Reudnitz Vertriebs GmbH 1862 Reudnitzer Export, Pilsner Premium, Pilsner Premium, Schwarzbier, Diät-Bier, Weihnachtsbier, Festbier Sternburg Pilsener, Export, Schwarzbier, Hefe-Weizen, Diesel, Radler, Doppelkaramel, Urtyp Zum Kaiser Napoleon 1997 Kaiser Napoleon Bier Dunkel, Hefe, Hell, Festbier (saisonal), Rauchbier (saisonal) Sonstiges Sachsen
Unternehmen Standort Gründung Marken Sorten Alter Elbehof Torgau-Werdau 2010 Helles, Dunkles, saisonal: Maibock, Weihnachtsbock Altes Brauhaus Fam. Tippmann Jöhstadt-Steinbach 2000 Bautzener Brauerei GmbH Bautzen 1997 Bautzener Kupfer, Original, Kräusen, Schwarzes Bergquell-Brauerei Löbau GmbH Löbau 1846 Bergquell Pilsner, Gold, Festbier (saisonal), Goldener Reiter Lausitzer Porter, Kirsch Porter, Erdbeer-Porter, Porter Punch, Strong Porter, Berg-Bock Frühling (saisonal), Berg-Bock Herbst (saisonal), Radlerin Böhmisch Brauhaus Großröhrsdorf Großröhrsdorf 1887 Bock (saisonal), Edel Sünde, Eisbier, Kellerbier, Pilsner, Radler, Weizen Brauerei und Gasthof Zwönitz Zwönitz 1997 Zwönitzer Pilsner, Dunkel, Nachtwächter Schwarzbier, Ziegenbock, Kirsch-Bräu, Äppel-Bräu, Erdbeer & Bier, Zitronen-Bräu, Holunder-Weizen, Raachermannl-Bier Brauhaus Obermühle Görlitz 2001 Pilsner, Märzen Brauhaus Pirna Zum Giesser Pirna 1998 Bastei Pils, Giesser Dunkel, Bock (saisonal), 1. Sächsisches Rauchbier (saisonal) Erlbacher Brauhaus Handwerkliche Schaubrauerei Erlbach 1563 Helles Zwickel, Schwarze Seele, verschiedene Saisonbiere Freiberger Brauhaus GmbH Freiberg 1850 Freiberger Premium-Pils, Diät-Pils, Bock Dunkel Freibergisch Jubiläums-Festbier, Export Spezial, Schwarzes Bergbier, Radler, Brewster’s Frenzel Bräu in der Spreepension Bautzen Bautzen 2007 Hell, Dunkel, Hefeweizen, Bock, Märzen, Kirschbier Gaststätte Brauhaus-Zwickau GmbH Zwickau 2001 Priester Hell, Dunkel, Brauhaus Weizen Glückauf-Brauerei GmbH Gersdorf 1880 Glückauf Pilsener, Edelpils, Edel, Bock, Das Deputat, Schwarzes, Radler, Karl May Premium Pils, Happy Kooks, Kräusenbier (naturtrübes Kellerbier) Hammerbräu Riesa Riesa 2001 Hammerbräu, Riesenbräu Hartmannsdorfer Brauhaus Hartmannsdorf (bei Chemnitz) Hausbrauerei Schiller Wachau bei Radeberg 2005 Wachauer Landbier, Jubiläumsbier, Entenstein, Hefeweizen Hotel- und Gastronomiegesellschaft „Der Bayerische Hof Grünbach“ mbH Grünbach im Vogtlandkreis 1998 Krostitzer Brauerei GmbH Krostitz 1534 Ur-Krostitzer Feinherbes Pilsner, Schwarzes Landskronbrauerei Brauerei Görlitz GmbH Görlitz 1869 Landskron Premium Pilsener, Hell, Pupen-Schultzes Schwarzes, Maibock (saisonal), Goldbock (saisonal), Schlesier, Winterhopfen (saisonal), Lausitzer Kindl, Hefeweizen, Apfelradler Magnet Riesa GmbH Riesa 1999 Hammer Bräu Pils, Märzen, Saisonbier Mauritius Brauerei Zwickau GmbH Zwickau 1859 Mauritius Zwickauer Pilsener, Urtyp Export, Bock Dunkel, Bock Hell, Schwarzes Gold, Winterbier (saisonal) Missionshof Lieske Oßling-Weißig 1998 Pilsner, Dunkel Mittweidaer Löwenbräu GmbH Mittweida und Kriebstein 1887 Hartmannsdorfer Pils, Hell Mittweidaer Löwenbräu Pils, Export, Black Lion Neue Torgauer Brauhaus GmbH Torgau Torgauer Pils, Helles, Dunkel, Landbier, Landbock, Maibock, Weihnachtsbier, Doppel-Caramel, Fresh Lemon, (Fassbrause) Peniger Spezialitätenbrauerei Penig 1706 Peniger Edel, Premium Pilsener, Spezial Goldsiegel, Edel Bock, Jubiläums-Doppelbock, Kellerberg Schwarzbier, Weihnachtstraum (saisonal), Landbier, Narrenbräu (saisonal), Ratsherren Original, Spezial Privatbrauerei Blechschmidt Treuen 1483 Treuener Vogtland-Bräu Pilsener, Bockbier, Spezial, Schwarzbier Privatbrauerei Christian Fiedler Scheibenberg-Oberscheibe 1817 Fiedler Pilsener, Orgelpfeifenbräu Landbier, Magisterbräu Schwarzbier, Export, Bockbier dunkel (saisonal), Abrahamsbock, Radler Privatbrauerei Eibau i.Sa. GmbH Eibau 1810 Eibauer Schwarzbier, Lausitzer Dunkel, Jubiläums Pilsner 1810, Helles Landbier, Dunkler Bock, Radler, German Beer St. Marienthaler Klosterbräu Dunkel, Hell, Zwickel Zittauer Bürgerbräu Premium Pilsner Privatbrauerei Schwerter Meißen GmbH Meißen 1460 Meissner Schwerter Privat Pils, St. Afra Dunkel, Lager Rubin, German Porter Privatbrauerei Specht GbR Ehrenfriedersdorf 1844 Specht Pilsener, Landbier, Export, Spezial, Bockbier (saisonal), Schwarzer Specht Private Traditionsbrauerei Meyer OHG Rechenberg-Bienenmühle 1558 Rechenberger Pilsener, Dunkel, Bockbier, Festbier Radeberger Exportbierbrauerei GmbH Radeberg 1872 Radeberger Pilsner, Zwickel Schlossbrauerei Weesenstein Müglitztal 1999 Dunkel, Bock Stadtbrauerei Olbernhau GmbH Olbernhau 1896 Olbernhauer Erzgebirgisches Weihnachtsfestbier (saisonal), Erzgebirgs Premium Pils, Kwik Frischbier, Bock Bier Dunkel, Böhmisch, Radler, Stülpner-Bräu Starkbier Stadtbrauerei Wittichenau E. Glaab GmbH Wittichenau 1356 Wittichenauer Gold, Premium Pils, Bock, St. Marienstern Klosterbräu Dunkel, St. Marienstern Klosterbräu Spezial, Lausitzer Premium Pils, Lausitzer Seen Radler, Export Sternquell-Brauerei GmbH Plauen 1990 Sternquell Pils, Premium Pils, Diät Pils, Dunkel, Bockbier (saisonal), Sommerbier, Winterbier (saisonal), Sterngold Lemon, Sterngold Cola Storms Gasthof „Zur alten Brauerei“ Belgern 2004 Belgeraner Zwickel Hell, Dunkel, Bock Weltenbummler Bad Gottleuba-Berggießhübel 2003 Wernesgrüner Brauerei GmbH Steinberg-Wernesgrün 1436 Wernesgrüner Pils Legende, Lemon Sachsen-Anhalt
Unternehmen Standort Gründung Marken Sorten Alter Dessauer GmbH & Co KG Dessau 2001 Alter Dessauer Original, Edles Pils, Zwickelbier, verschiedene Saisonbiere BHK Brauhaus Köthen (Anhalt) 2003 Köthener Pils Bölke Brauhaus Oschersleben 1999 Bölke Bräu Schwarzbier „Panther“, Weizenbier „Emma“, Märzenbier „Biene“, Eisbock „Eiskristall“, Deutsches Pilsener „Gambi“, Bockbier „Steinbock“, Porter „Stier“, Malzbier „Urknall“ Brauerei in der Burgmühle Freyburg (Unstrut) 1998 Original Burgenländisch Dunkel, Hell, Doppelbock, Schwarzbier, Maibock, Kirschfestbier Brauerei Landsberg GmbH Landsberg (Saalekreis) 1996 Landsberger Premium Pils, Schwarzes, Bock-Bier, Export-Bier, Mai-Bock (saisonal), Goitzsche Bräu, Zeitzer Grottenbräu, Aschersleber Festbier, Saline-Bräu, Low-Carb, Delitzscher Peter, Paul Festbier Brauerei Lüdde Quedlinburg 1992 Lüdde Bräu Pubarschknall, Lüdde-Pilsener, Lüdde-Schwarzbier, Bock (saisonal), Weizen (saisonal), Alt Brauhaus Wittenberg GmbH Lutherstadt Wittenberg 1999 Pilsner, Kuckucksbier, Weizenbier (saisonal), Bockbier (saisonal) Brauhaus zu Röglitz Schkopau-Röglitz 2007 Brauhaus Röglitzer Pils, Röglitzer Urquell, Röglitzer Schwarzes, Röglitzer Bock Colbitzer Heidebrauerei GmbH Colbitz 1872 Colbitzer Heide-Pils, Heide-Schwarzbier, Heide-Bock, Ritter Premium, Premium-Hell Demmert-Bräu Neuendorf (Klötze) 1996 Altmärkisches Landbier, Ökoland hell, Ökoland dunkel, Pils, Export, Doppelbock, Neuendorfer Kirsch, Soltmann Pilsener, Narrenbräu, Tangermünder Kuhschwanzbier Diamant-Brauerei Magdeburg 2006 (Wiedereröffnung) Diamant Pils, Bock (saisonal), Luxator Die Gläserne Privatbrauerei Schad Halle (Saale) 2010 Hell, Pils, Bock (saisonal), Hefe (saisonal) Garley Traditionsbrauhaus Gardelegen 1996 Garley Premium Pilsner, Export, Bock, Kellerberg Schwarzbier Gasthausbrauerei Hallesches Brauhaus „Kühler Brunnen“ Halle (Saale) 2005 Hallsch, Albrecht Dunkel, Schönitzer Pils, diverse Spezialitätenbiere nach Saison (Lager, Bock, Märzen, Weizen u.v.m.) Hasseröder Brauerei GmbH Wernigerode 1872 Hasseröder Premium Pils, Export, Radler, Diesel Hotel Villa Heine Halberstadt 1999 Heine Bräu Edel-Pils, Heine-Urtyp, Schwarzer Friedrich, Malzheini Köthener Brauerei GmbH Köthen 1861 Köthener Spezial Pils, Export Hubertus Bock, Schwarzbier, Johann Sebastian Bach Jubiläumsbier, Radler, 1861 Premium Pilsener, Diesel Mammut Brauerei Michael Lachmann Vertriebsgesellschaft mbH Sangerhausen 1868 Mammut Ur-Pils, Export, Ur-Bock, black Mammut, Radler Museums- & Traditionsbrauerei Wippra/Harz, Gebr. Gehring GbR Wippra 1990 Wippraer Schwarzbier, Kickerbier, Pilsener, Bockbier Privatbrauerei Ernst-August Böhlke Wackersleben 2007 Wacker-Bräu Schwarzer Bock, Hell, Rubin, Schwarz Spezialitätenbrauerei Eckart Colbitz-Lindhorst 2006 Lindhorster Dunkles, Honig-Bock, Roggen, Stout VCH-Hotel an der Klosterpforte Eisleben 2002 Kloster Helfta Bräu Dunkles, Pilsener Wasserburg Gommern Gommern 1992 Gommeraner Burgbräu Gold, Schwarz Schleswig-Holstein
Unternehmen Standort Gründung Marken Sorten Brauberger zu Lübeck Lübeck 1989 Zwickelbier Brauerei Schleswig Schleswig 1994 Asgaard das Göttliche, Bioland Premium Pils, Bioland Nordisches Weizen Brauhaus Eutin Eutin 1999 St. Michaelis Eutiner Rotbier, Tafelbier, Pils, Maibock (saisonal) Contor für Hotel- und Gastronomiemanagment Husum GmbH Husum 1991 Husumer Pilsner, Dunkles, Weizenbier (saisonal), Bernstein (saisonal), Festbier (saisonal), Märzenbier (saisonal), Winterbock (saisonal), Maibock (saisonal) Dithmarscher Brauerei Karl Hintz GmbH & Co. KG Marne 1884 Dithmarscher Pilsener, Dunkel, Urtyp, Achtern Diek Erste Flensburger Gasthausbrauerei Betriebs GmbH Flensburg 1990 Hansens Pilsener, Schwarzbier, Maibock (saisonal), Alt (saisonal), Märzen (saisonal), Regattabier (saisonal), Weizenbier (saisonal) Flensburger Brauerei GmbH und Co. KG Flensburg 1888 Flensburger Pilsener, Gold, Dunkel, Weizen, Radler, Winterbock (saisonal), Frei, Bölkstoff, Kellerbier (Bio), Biermix (Lemongrass und Blutorange-Grapefruit) Grönwohlder Hausbrauerei Grönwohld 2009 Grönwohlder Grönwohlder Hausbrauerei Spezial Landbrauerei Zur Alten Försterei Rickling Ricklinger Vollbier Pils, Vollbier Dunkel, Märzen (saisonal), Maibock (saisonal), Weihnachtsbock (saisonal), Stout, Porter, Rauchbier, Rauchbock (saisonal) Landgasthof Kirschenholz Schillsdorf 2004 Kirschenholzer Kirschenholzer Pilsener, Düster Beer Kieler Brauerei am Alten Markt GmbH & Co. KG Kiel 1988 Kieler Bier Klüver’s Brauhaus Privat Brauerei Neustadt in Holstein Klüver’s Dunkel Neustadt, Pils Neustadt, Weizen Schwarzenbeker Brauhaus KG Schwarzenbek 2006 Schwarzenbeker Export, Spezial Thüringen
Unternehmen Standort Gründung Marken Sorten Anmerkungen Altenburger Brauerei GmbH Altenburg 1871 Altenburger Premium, Radler, Schwarze, Festbier, Black Lemon (ehemals Black Radler), Lager, Bock Ankerbräu Steinach (Thüringen) 1736 Ankeria Pils, Dunkel Brauerei Gebrüder Jäcklein Ilmenau 1897 Alt-Ilmenau-Pils, Goethepils, Jäcklein-Pils Brauerei „Zur Goldenen Henne“ Reizlein Gastro.-Betr. GmbH Jüchsen 1890 Reizlein Bier Brauerei Weimar-Ehringsdorf GmbH Weimar-Ehringsdorf 1840 Ehringsdorfer Urbräu, Ritterbräu, Bonifatius Bock Brauerei „Neunspringe“ Worbis GmbH Leinefelde-Worbis 1867 Neunspringer Premium Pilsner, Radler, Schwarzbier, X-mix, Dunkler Bock, Doppel Karamel, Weihnachts - Dunkel Brauerei Schmitt (Museumsbrauerei) Singen 1885 Singer Bier Braugasthof „Papiermühle” Jena 1996 Jenaer Deutsches Pilsener, Premium dunkel, Alt-Jenaer, Schellenbier, Burschenpils Braugasthof „Talschänke“ Jena 1997 Wöllnitzer Weißbier Braugold Brauerei Riebeck GmbH & Co. KG Erfurt 1888 Braugold Spezial Pilsner, Hell, Bock (saisonal), Erfurter Angerbräu Premium Pils, Radler, Riebeck Premium Pilsener Brau- und Heimatverein Jenaprießnitz/Wogau Jena 2007 Prießnitzer Ur-Prießnitzer Brauhaus „Zum Löwen“ Mühlhausen 1992 Mühlhäuser Pils, Apotheker Dunkel Bürgerliches Brauhaus Saalfeld GmbH Saalfeld/Saale 1892 Saalfelder Premium Pilsner, Pilsner, Ur-Saalfelder, Bockbier, Jubiläumsbier, Grottenpils, Dunkel, Gaudi-Weizen, Radler Eisenacher Brauerei GmbH Eisenach 1828 Eisenacher Wartburg Pils, Wartburg Export, Winterpils, Rennsteig Spezial, Bock, Wartburg Märzen, Schwarzer Drachen Erste Oberländische Dampfbierbrauerei Bad Lobenstein 1889 Lobensteiner Turm Pils Familien-Brauerei Hilmar Schmiedeknecht Herschdorf 1869 Pils, Dunkles Lagerbier, Dunkles Bockbier Hotelpark Stadtbrauerei Arnstadt Betriebsgesellschaft mbH Arnstadt 1997 Arnstädter UrStoff, UrTyp, UrWeizen, UrBock Köstritzer Schwarzbierbrauerei GmbH Bad Köstritz 1543 Köstritzer Original Köstritzer Schwarzbier, Edel Pils, Diät Pils, bibop Meininger Privatbrauerei GmbH Meiningen 1841 Meininger Heller Bock, Frisches Pilsener, Gold-Urhell, Maibock, Winterbock, Theatermeister, Hefeweizen, Black Jack, Banana Jack, Dirty Jack Thuringia Braumeister, Export, Radler Landsbergbräu Export Oettinger Brauerei GmbH Gotha St. Gothardus Bock, Maibock, St. Gothardus, Spezial Stutzhäuser Pils für das Stutzhäuser Brauereimuseum in Luisenthal Original Oettinger Pils, Export, Vollbier hell, Urtyp, Hefeweißbier, Dunkles Hefeweißbier, Kristall-Weizen, Leichte Weiße, Radler, Leicht, Alkoholfrei, Alt, Schwarzbier, Malz, Winterbier, Mixed Pörze Privatbrauerei KG Rudolstadt 1994 Pörze Pils, Premium Pils, Schwarzer Riese, Weißbier, Festbier (saisonal) Privatbrauerei Metzler GmbH & Co KG Dingsleben 1895 Dingslebener Edel-Pils, Edel-Pils Premium, Diätpils, Lava, Bockbier, AUBI, Weizen, Landbier, White Grape, Lux Privatbrauerei Gessner GmbH & Co. Sonneberg 1622 Gessner Premium Pilsener, Original Festbier, Alt Sumbarcher Dunkel, Dunkler Bock, Radler, Heller Doppelbock (saisonal) Ratsbrauerei Weißensee Weißensee 2000 Ratsbräu Ratsbräu -Hell, -Dunkel, -Bock (saisonal) Rhönbrauerei Dittmar GmbH Kaltennordheim 1875 Rhöner Rhöner, Keltenkeule, Bock, Landpremium Rosenbrauerei Pößneck GmbH Pößneck 1866 Rosen Edel Hell, Pils, Kellerbier, Schwarze Rose, Spezial Pils, Dunkler Bock Schloßbrauerei Schwarzbach GmbH Schwarzbach (Auengrund) 1720 Hopfenperle Pils, Raubritter Dunkel, Sonnen-Weisse, Sonnengold Bock, Weihnachtsbier (saisonal), Doppel-Karamel, Radler, Narrenkrug (saisonal) Vereinsbrauerei Apolda GmbH Apolda 1887 Apoldaer Radler, Glocken Hell, Glocken Pils, Spezial Dominator, Premium Pils, Export, Diät Bier, Festbock (saisonal), Gambrinus Pilsner, Urtyp, 1806 Vereinsbrauerei Greiz Greiz 1872 Greizer Schlosspils, Urbräu, Bock, Diätpils, Radler, Export Watzdorfer Traditions- und Spezialitätenbrauerei GmbH Bad Blankenburg 1411 Burg Pils, Landbier, Schwarzbier, Bock, Kräutertrank Waldhaus Erfurt GbR Erfurt 1994 Waldhaus Pils, Spezial Waldkasino Erfurter Brauereigaststätte Erfurt 2000 Waldkasino Dunkler Bock Siehe auch
- Großbrauerei - Artikel mit den größten deutschen Brauereien und Brauerei-Gruppen
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