Bica (Espresso)

uma bica faz favor...

Eine Bica ist eine portugiesische Espressovariation und ist speziell in Lissabon die Bezeichnung für einen Espresso.^[1] Man kann die Bica auch getrost als portugiesisches Nationalgetränk bezeichnen. Die wörtliche Übersetzung heisst "Ausguss".

Der Begriff ist ein Akronym oder Wortspielerei und bedeutet Beba Isto Com Açúcar (Trinke dies mit Zucker).^[2] Als man nämlich begann, den Espresso im berühmten Café A Brasileira im Lissaboner Stadtteil Chiado zu vermarkten, gefiel der bittere Geschmack des Cafés den Leuten dort überhaupt nicht. So erfand man kurzum einen neuen Slogan. Der Begriff wurde alsdann so erfolgreich, dass er sich bis heute Tage gehalten hat.^[3] Die Portugiesen unterscheiden noch zusätzlich zwischen einer "normalen" Bica (dem halb gefüllten Tässchen) und einer vollen Tasse, die "café cheio" (deutsch: volle Tasse) genannt wird.^[4]

In ganz Portugal gehört es zum "guten Ton", sich täglich mindestens 2-3 Mal in seinem Stamm-Café blicken zu lassen, eine Bica zu genießen und mit seinen Freunden die wichtigsten Neuigkeiten zu besprechen.

Siehe auch: Espresso

Einzelnachweis

1. ↑ Lebensmittellexikon: Bica
2. ↑ Warum heißt der Espresso Bica in Portugal? (portugiesisch)
3. ↑ Cafezinho in Portugal heißt Bica (portugiesisch)
4. ↑ Wie bestellt man Café in Portugal? (englisch)

Quellen

• Portugiesisch-Hanseatische Gesellschaft: Expresso und seine Geschwister