Zinkstearat

Strukturformel
Allgemeines
Name	Zinkstearat
Andere Namen	Zinkdistearat Zinkdioctadecanoat
Summenformel	Zn(C18H35O2)2
CAS-Nummer	557-05-1
Kurzbeschreibung	weißes Pulver[1]
Eigenschaften
Molare Masse	632,33 g·mol−1
Aggregatzustand	fest
Dichte	1,1 g·cm−3[2]
Schmelzpunkt	130 °C[2]
Löslichkeit	unlöslich in Wasser und Ethanol und Diethylether[1] löslich in Benzol, Xylol, Toluol, Fetten und Ölen[1]
Sicherheitshinweise
GHS-Gefahrstoffkennzeichnung [3] Achtung H- und P-Sätze H: 335 EUH: keine EUH-Sätze P: keine P-Sätze [3] EU-Gefahrstoffkennzeichnung [2] keine Gefahrensymbole R- und S-Sätze R: keine R-Sätze S: 24/25
Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet. Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen.

Vorlage:Infobox Chemikalie/Summenformelsuche nicht möglich

Zinkstearat, auch Octadecansäure-Zink-Salz ist das Zinksalz der Stearinsäure.

Eigenschaften

Es ist ein weißes Pulver mit einem Schmelzpunkt von 130 °C, einem Flammpunkt von 277 °C und einer Selbstentzündungstemperatur von 420 °C. Die Molekülmasse beträgt 632,3 g/mol. Zinkstearat ist nicht wasserlöslich.

Bei der Erhitzung von Zinkstearat entsteht Zinkoxid, auch bei der Verbrennung entstehen giftige Dämpfe und Gase. Bei Kontakt mit Zinkstearat rötet sich die Haut, die Augen reagieren ebenfalls mit Rötung. Das Einatmen des Pulvers hat Husten und Halsschmerzen zur Folge. Verschlucken führt zu Übelkeit, Erbrechen und Durchfall.

Beim Hantieren mit Zinkstearat ist deshalb eine Ausbreitung des Staubes zu vermeiden. Ebenso muss auf die Gefahr einer Staubexplosion oder einer elektrostatischen Aufladung geachtet werden.

Verwendung

Zinkstearat wird als Stabilisator für Emulsionen verwendet.

Einzelnachweise

1. ↑ ^{a b c} Andrea Weber-Mußmann in: Römpp Online - Version 3.5, 2009, Georg Thieme Verlag, Stuttgart.
2. ↑ ^{a b c} Eintrag zu Zinkstearat in der GESTIS-Stoffdatenbank des IFA, abgerufen am 11.11.2007 (JavaScript erforderlich)
3. ↑ ^{a b} Datenblatt Zinc stearate bei Sigma-Aldrich, abgerufen am 26. April 2011.