Speiserübe

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Speiserübe
Speiserübe (Brassica rapa subsp. rapa)
Systematik
Eurosiden II Ordnung: Kreuzblütlerartige (Brassicales) Familie: Kreuzblütengewächse (Brassicaceae) Gattung: Kohl (Brassica) Art: Rübsen (Brassica rapa) Unterart: Speiserübe
Wissenschaftlicher Name
Brassica rapa subsp. rapa

Die Speiserübe (Brassica rapa subsp. rapa) gehört zur Familie der Brassicaceae. Formen von ihr sind die Mairübe, Teltower Rübchen, Pfatterer Rübe, Gatower Kugel, Herbstrübe und die nahe verwandte Bayerische Rübe.^[1] Sie ist zu unterscheiden von den Kohl- oder Steckrüben (Brassica napus subsp. napobrassica; auch: Brassica napus subsp. rapifera).

Siehe auch

• Rübstiel
• Stängelkohl

Weblinks

 Commons: Brassica rapa subsp. rapa – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien

Einzelnachweise

1. ↑ L. Reiner, H. Amon, A. Emmerling-Skala: Die Bayerische Rübe (Brassica rapa L. ssp. rapa) – eine fast ausgestorbene Speiserübe. In: Samensurium. Nr. 12, 2001, S. 35–53.