Rèze

Rèze

Rèze ist ein autochthone weiße Rebsorte der Schweiz. Früher wurde der Gletscherwein (auch Vin des Glaciers genannt) sortenrein aus ihr gekeltert. Heute ist sie nur noch ein unbedeutender Bestandteil dieses Weins aus dem Eifischtal (Val d'Anniviers) und ist nur noch in kleinsten Beständen im Wallis zu finden. Im Jahr 2002 wurden offiziell noch 0,72 Hektar bestockter Rebfläche ermittelt. Bis zum Jahr 2007 hatte sich der bestand leicht erholt. (2,13 Hektar, Stand 2007, Quelle: Office fédéral de l'agriculture OFAG [1])

Bei der alten Sorte handelt es sich möglicherweise um die von Plinius dem Älteren als "Uva raetica" beschriebene Sorte, die von den Phokern aus Marseille in die Schweiz gebracht wurde. Gewisse Ampelographen erkennen eine Verwandtschaft zur im italienischen Aostatal angebauten Rebsorte Prié Blanc. DNA-Analysen am Istituto agrario di San Michele all'Adige in San Michele all'Adige brachten einen Hinweis auf eine Verwandtschaft zweiten Grades zu den Rebsorten Freisa, Cornalin du Valais, Roussin de Morgex und Petit-Rouge. Eine direkte Verbindung besteht zur Sorte Nosiola. [2] Die Winzer unterscheiden noch die Sorten Grosse Réze und Petite Rèze. Die Spielart Grosse Rèze verfügt über etwas dickere Trauben als die Petite Rèze.

Die spätreifende Sorte erbringt im Aroma neutrale Weine mit hoher Säure. Die ehemals weit verbreitete Sorte hat nach Einführung des Chasselas im Kanton Wallis immer mehr an Bedeutung verloren und hat jetzt den Status einer Rarität.

Inhaltsverzeichnis

Herkunft

Rèze gehört zu einer Gruppe von Rebsorten, die sich in der geographischen Insellage der Alpenregionen Italiens und des Wallis in der Schweiz halten konnten. Zu dieser Gruppe gehören die folgenden Sorten:

rote Sorten weiße Sorten
Bonda Completer
Cornalin Himbertscha
Cornalin d'Aoste Humagne Blanche
Crovassa Lafnetscha
Durize Petite Arvine
Eyholzer Planscher
Fumin Prié Blanc
Goron de Bovernier Rèze
Mayolet
Ner d'Ala
Petit-Rouge
Prëmetta/Prié rouge
Roussin
Roussin de Morgex
Vien de Nus
Vuillermin

Synonyme

Petit Prié Tardif, Reize verte, Réze verte, Rèzi, Resi

Siehe auch

Abstammung

autochthone Schweizer Rebsorte

Einzelnachweise

  1. Das Weinjahr 2008 (PDF), Herausgeber Office fédéral de l'agriculture OFAG
  2. Sur les traces du cépage romain Raetica grâce à l'ADN von José F. Vouillamoz (in französischer Sprache)

Literatur


Wikimedia Foundation.

Игры ⚽ Поможем написать реферат

Schlagen Sie auch in anderen Wörterbüchern nach:

  • Reze — Rezé Rezé Le centre de Rezé, avec la Maison radieuse, vu depuis Chantenay …   Wikipédia en Français

  • Rezé — (Reudied) …   Deutsch Wikipedia

  • Rezé — Saltar a navegación, búsqueda Rezé …   Wikipedia Español

  • Reze — Rezé steht für: Kanton Rezé (bret. Reudied), Arrondissement Nantes, Loire Atlantique, Frankreich Rezé, Hauptort des Kantons in Frankreich Rèze steht für Rèze, weiße Rebsorte der Schweiz Diese Seit …   Deutsch Wikipedia

  • Rezé — Patronyme surtout porté dans la Mayenne. Désigne celui qui est originaire d une localité nommée Rezé. Une commune de la Loire Atlantique proche de Nantes s appelle ainsi, mais il vaut peut être mieux penser à deux hameaux de la Mayenne : le Petit …   Noms de famille

  • rèze — [ʀɛz] n. f. ÉTYM. 1313, regy; du lat. ræticus « rhétique », de Rhætia, région des Alpes centrales : Grisons, etc. ❖ ♦ Régional (Suisse : Valais). Plant de vigne; cépage du Valais (val d Anniviers) produisant u …   Encyclopédie Universelle

  • rėžė — rėžė̃ sf. (4) 1. žr. rėžis 4: Grikų rėžę pasisėsiv JV254. 2. žr. rėžis 3: Ir kapinėse, Šalteikių Karalių rėžėj, šalia Anskio Karaliaus – išdygs iš žemės naujas geltono smėlio kapas I.Simon. 3. apvadas, apylanka, apsiuvimas: Jis tada gaudavo… …   Dictionary of the Lithuanian Language

  • reze — obs. f. raise v …   Useful english dictionary

  • Rezé — 47° 11′ 26″ N 1° 34′ 10″ W / 47.190602, 1.569457 …   Wikipédia en Français

  • Rezé — Infobox Commune de France nomcommune = Rezé caption = Coat of arms of Rezé région = Pays de la Loire département = Loire Atlantique arrondissement = Nantes canton = Chef lieu du Canton de Rezé + Canton de Bouaye insee = 44143 cp = 44400 maire =… …   Wikipedia

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”