- Rosso Piceno
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Rosso Piceno ist ein italienischer Rotwein aus den Marken. Der Wein wird in den Provinzen Ancona, Macerata und Ascoli Piceno in zahlreichen Gemeinden bis auf eine Höhe von 700 m ü. NN angebaut. 1693 Winzern bearbeiten 4791 ha zugelassenen Landes mit DOC Status.
Der Wein besteht zu 60 - 70% aus der Rebsorte Sangiovese. Ergänzt wird mit Montepulciano (max. 40%) sowie gelegentlich mit Trebbiano sowie Passerina (insgesamt max. 15%). Der Wein reift 6 Monate in Eichenfässer sowie anschließend 6 - 12 Monate in der Flasche, bevor er vermarktet wird. Der Rosso Piceno kann beim Käufer 2 - 3 Jahre gelagert werden.
- Farbe : rubinrot
- Duft : ausgeprägt und lang anhaltend.
- Alkoholgehalt: 11,5 - 13 Volumenprozent
- Gesamtsäure: 5,5 - 7,5 Promille
- Trinktemperatur: 17 - 18°C
Tendenziell werden momentan Qualitätsweine mit einem hohen Anteil von Montepulciano hergestellt. Gewissen Winzern ist die Beschränkung auf max. 40% zu eng und deklassieren ihre Weine zur IGT, um den Anteil noch deutlich zu erhöhen. Den Weinen wird damit mehr Struktur und Würze gegeben.
Produktionsmengen
Provinz, Weinjahr, Menge in Hektoliter
- Ancona (1990/91) 6966,05
- Ancona (1991/92) 6933,0
- Ancona (1992/93) 9081,0
- Ancona (1993/94) 9476,0
- Ancona (1994/95) 9859,0
- Ancona (1995/96) 4562,0
- Ancona (1996/97) 5614,0
- Ascoli Piceno (1990/91) 3660,0
- Ascoli Piceno (1991/92) 2639,0
- Ascoli Piceno (1992/93) 8048,0
- Ascoli Piceno (1993/94) 4329,85
- Ascoli Piceno (1994/95) 11709,04
- Ascoli Piceno (1995/96) 11479,0
- Ascoli Piceno (1996/97) 12267,43
- Macerata (1990/91) 2110,85
- Macerata (1991/92) 2765,42
- Macerata (1992/93) 5435,31
- Macerata (1993/94) 4882,43
- Macerata (1994/95) 4320,33
- Macerata (1995/96) 2571,4
- Macerata (1996/97) 3373,13
Weblinks
Literatur
- Jancis Robinson: Das Oxford Weinlexikon. Hallwag, Gräfe und Unzer, München 2006, ISBN 978-3-8338-0691-9.
- Burton Anderson: Italiens Weine 2004/05. Hallwag, Gräfe und Unzer, München 2004, ISBN 3-7742-6365-5.
- Jacques Orhon: Le nouveau guide des vins d’Italie. Les editions de l’homme, Montreal 2007, ISBN 978-2-7619-2437-5.
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